面还属我们乐山的好吃
面也占据了乐山美食的一片天地
一间间 充满年代感的小店
一碗碗 朴实又精彩的面条
这些好吃的私藏地就藏在乐山的大街小巷里
深扒 20 家面馆, 20 碗口碑面or特色面
吃货们最最最最最想要的面馆合集
终!于!来!啦!
图源:思琦
图源:李欣
在微博上和各大美食网上很火的一家面馆,很多吃货都在问地址。招牌响当当的,不愧为40年老店!他们家的招牌面是 泡椒蹄花面 ,泡椒汁水味十足,如果不过瘾可以单独再加一份蹄花!简直是让人口水飙!
图源:大乐山
- 02 - 罗记仔姜鸭子面
春华路中段182号 区法院对面(春华路店)
百福路182号 市公安局宿舍对面(百福路店)
人均11元
特色:仔姜鸭子面、鸭肉、牛肉面
人气超级好的 的一家店,仔姜鸭子面进店必点,里面的鸭肉香中带辣,一口下去忍不住感叹一句“哇哦棒呆”!个人墙裂推荐他们家的生椒牛肉面(干臊),汤汁非常的浓稠!吃完再来一碗带丝汤,完美!!带丝汤还是免费的哟~~
图源:李欣
- 03 - 潘六嬢排骨面
文昌宫南巷372号 阳光广场
人均14元
特色:特色排骨面、特色干臊面、全排
图源:美食美色zzz
乐山面界网红 ,外地食客都慕名来打卡!排骨分量超级足,很大一坨全是肉!排骨的制作过程很精细,裹上一层面粉先炸后炖。 浓郁的汤汁、熟烂的排骨佐以面条,面条劲道 ,浓郁的胡椒味,清香不油腻。
- 04 - 闵老五关帝庙排骨面
张公桥里仁街米市巷街3号
人均18元
特色:排骨面、臊子面
图源:周小喜呀
看看这排骨的个头,食肉星人无法抵抗啊!经典的吃法就是点一两排骨面,再加一份净排骨,再满足不过了。比起潘六嬢,胡椒味要略淡一些。
图源:周小喜呀
- 05 - 天泉井燃面庄
白云街 靠近文宫烧烤
人均12元
特色:宜宾燃面、素燃面、菠萝味凉糕
对比起常见的苍蝇面馆,这里的环境算得上高端了。 面的种类很多:燃面、竹荪炖鸡面等,还有冰粉、蒸蛋、凉粉... 在这里能吃到很多美食。
- 06 - 王记鸡杂面
嘉定北路宜必思酒店对面
人均8元
特色:鸡杂面、辣子鸡面、红汤牛肉面
图源:曾锅锅的傅喈喈
开了很多年的老字号了,招牌的 鸡杂面 是必须要打call的,因为家离这里很近,经常都来吃。鸡杂混着木耳泡椒一起,整个味道非常的足啊,酸辣可口,很开胃。
- 07 - 老公园刀削面
市中区县街7号
人均10元
特色:牛肉刀削面、排骨面、肥肠面
图源:大乐山
吃货老外推荐过的店 ,很多小伙伴也是慕名而去,店家熬的辣椒油超级香,一般都会点二两,不然不够吃!对于二中和草堂的学子们来说,更是学生时代挥之不去的记忆啊,有时间一定要再去吃一吃!
- 08 - 正宗味精素面
市中区张公桥街39号
人均15元
特色:味精素面、干臊面、双打面
图源:郑郑小姐的家常菜
拥有60多年历史!可以说在乐山也是响当当的面馆了。就在张公桥美食街上,味道确实巴适。不过不喜辣的小伙伴一定要跟老板说少放辣椒噢!
- 09 - 老本行面馆
油榨街17号(沃尔玛重百对面靠近河边)
人均9元
特色:干臊面、鸳鸯面、汤圆
乐山真资格的老店,也是24小时营业的一家面馆,特色的鸳鸯面墙裂推荐呀!不少吃货基本上每周都要去打两三次卡!吃过一次就不会忘记的味道~
- 10 - 24小时面馆
花园街英子油炸斜对面
人均10元
特色:牛肉面、干臊面
在乐山24营业的店其实很少,而这家面馆24小时营业,随时都可以去吃。不知它在深夜温暖了多少夜归人的心和胃呢!
- 11 - 牛华李记面馆
牛华镇碳坝市中心街719号
人均12元
特色:排骨面、杂酱面
图源:思琦
力荐杂酱面!据说,在牛华非常出名, “每天起码要卖100斤面”, 其火爆程度可想而知!用料很好,连辣椒都用的是贵州糊辣椒,麻麻辣辣味道很独特!有机会一定要去试试哦~
图源:思琦
- 12 - 油茶甜水面
乐山市市中区婺嫣街39号
人均12元 特色:甜水面
图源:@yy811
甜中带辣,辣中微甜!可以说是众多面中,口味比较独特的一家了!而且面条微粗,入口很有嚼劲!
图源:@yy811
- 13 - 张记刀削面
市中区白蜡街12号
人均11元
特色:牛肉刀削面、双打刀削面
也记不清在乐山开了多少年了,始终都是没有变过的味道。这个刀削面都是手揉面现削的,面条更有Q弹的感觉。牛肉刀削里面还有脆笋粒,打Call!
- 14 - 李记豆花面
市中区肖坝路222号
人均12元
特色:牛肉豆花面、肥肠豆花面
豆花面,顾名思义就是上面盖了一层厚厚的豆花!非常的嫩,嫩度跟搅豆腐脑用的差不多吧。面条遇上豆花,这个奇特的cp你试过吗?
- 15 - 陈妹刀削面
市中区春华路中段237号
人均10元
特色:排骨刀削面、酸菜肉丝刀削面
很任性的一家面馆,一般卖过中午就关门了。老板是一对夫妻,也是开了多年了。 特色的海味卤子面 ,上面有鱿鱼、小虾、海带...味道略咸。
- 16 - 新村眼镜面馆
市中区大桥西街259号(市邮政斜对面)
人均12元
特色:牛肉面、炸酱面、干绍面
图源:不高兴-ester
最开始开在威尼斯大厦附近,后来搬到赖抄手旁边,再后来才搬大桥西街的。不少老顾客是吃他们面长大的!味道大,分量也特别足!2两可以顶其他家的3两,也是不少网友推荐的一家~
- 17 - 兵哥杂酱面
市中区茶坊街338号
人均10元
特色:杂酱面、干臊面、蒸肥肠
图源:思琦
编编也说不出他们家的杂酱面里的酱汁是什么做的,反正拌匀了就非常非常的入味,味道很不错,生意一直都很好,晚上10点半了,还有不少食客来吃面!
图源:思琦
- 18 - 黄家老面庄
平江中街148号
人均10元
特色:秘制牛肉面、家传臊子面、黄家肥肠面
也算的上是一家老店了,店内的卤货都是每天现制现卖,喜欢他们家的人觉得三天不吃心里慌的很,不过众口难调!也有人觉得一般~
图源:swu480056409
- 19 - 铺盖面
市中区新广场白腊街173号
人均13元 特色:铺盖面
面皮比较厚,非常的有韧性!反正每次编编去的时候,都会单加一份豌豆,爽滑的面皮配上耙糯十足的豌豆!够味~
图源:火烧胸毛
- 20 - 刘七嬢刀削面
市中区人民西路2号(阳光广场旁)
人均10元
特色:牛肉刀削、带丝汤
其实是因为这家的烧麦才喜欢上这里的面,特别推荐他们家的干绍刀削和鸡杂面,面条劲道。一天三顿都可以在这里解决,早上一笼烧麦,中午一碗面,晚上一碗豆腐脑~
那么问题来啦!以上20家面馆
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来源:乐山文旅、网络文章和图片整理、大乐山图片等
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