魔都爆火20年の「本帮菜NO.1」
在市中心新开 800㎡轻奢宴请餐厅！ 20+年厨龄本帮大厨 亲自坐镇！ 张国荣、古天乐、周星驰...都是迷弟 ！
整层私人包厢，可同时容纳40人 宴请、团建、聚会...倍有面儿 2400w+上海宁都爱这一口 现在新店开业， 7.9折 刷全场 
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· 爆火20年の「本帮菜NO.1」·
「圆苑」一直都是酱酱心中的本帮菜NO.1，开业至今已经有整整20年了，人气却丝毫不减，20+年厨龄本帮大厨亲自坐镇，上海宁都爱这一口！
张国荣、周星驰、古天乐...都爱
堪称“沪上红烧肉第一家”，圈粉大半个娱乐圈，古天乐、周星驰、张国荣...都吹爆！霍建华一进店就变身小迷弟，说这是他最爱的红烧肉，眼睛都挪不开！
众多热门电视剧取景地
还曾在众多电视剧中客串，《欢乐颂》里小包总第一次约安迪吃饭就是在圆苑哦，光是看这满意的表情，就知道这里的菜品有多嗲！
魔都聚会、宴请的首选
新店依旧开在市中心，对环境进行了全面升级，不仅逼格更高，还设立了整层的私人包厢，绝对称得上是魔都聚会、宴请的首选餐厅啦~
· 圈粉全上海的红烧肉、河鲫鱼... ·
堪称“沪上红烧肉第一家”
来「圆苑」如果不吃红烧肉，那就算是白来一趟！作为店内人气top1的经典菜品，绝对桌桌必点！
· 上桌自带抖动特效 ·
红烧肉是否过关，敲敲桌子就知道，虽然一块压着一块，但依旧可以达到duang个不停的抖动效果才算合格！
· 一头猪只能出6份 ·
就连选材都很考究，选取肋条部分的五花肉，每头猪最多只能做出6-8份！
· 一年卖出12w份 ·
20+年厨龄的大厨，烹制时全程紧盯，丝毫不敢怠慢，多1分钟都不行。一块块的精美摆盘后再浇汁，这波操作分分钟治愈一大批强迫症，手法娴熟，毕竟一年就要卖出12w份！
· 比例1:1的方块体 ·
一边切一边用尺子侧脸，切出的肉都是4x4的正方块，熟制后大小依旧保持相同。
· 浓油赤酱会拉丝 ·
浓油赤酱的做法，一上桌就被圈粉，用筷子轻轻触碰酱汁，或者将红烧肉整块拿起，都可以看到明显得拉丝，未免太有食欲了吧...
· 口感酥烂一夹就断 ·
一份标配12块肉，每一块肉都酥烂入味，用筷子轻轻一夹，就可以整块的夹断，吃进嘴巴里更是入口即化。
低温慢煮的味淋青边鲍
味淋青边鲍鱼也是酱酱最近发现的神仙菜品，将1斤半左右的鲜鲍用低温慢煮的方式，既能确保完全熟透，又能完美保存鲍鱼的外形与口感。
· 是普通鲍鱼的8倍大 ·
青边鲍鱼的个头超大，甚至是六头鲍的8倍辣么大，肉质厚实，份量十足，性价比高到没朋友！
· 提前腌制48h入味 ·
口感超级Q弹，鲜、嫩、滑统统具备，用味淋与清酒调制出酱汁，提前腌制48h，使鲍鱼完全入味，口口流鲜。
· 低温保留鲜鲍鱼口感 ·
嫩到什么程度呢？这么跟各位说吧，几块堆叠起来后，酱酱依旧能一刀切到底，完全没有迟疑。吃起来更加不用费力咀嚼，懒人必备~
XXXL号的葱烧河鲫鱼
酱酱还是头一回见到这么大的鲫鱼，为了避免河鲫鱼本身的泥腥味，大厨特意选取了水库中的2斤半到3斤左右的XXXL号鲫鱼，肉质甘甜鲜美。
· 盖着青葱被子 ·
用青葱将鲫鱼裹得严严实实，在烧制的过程中，使葱香味完美渗透进鱼肉的每一丝纹理，一口就爆香！
· 肉厚刺少不易卡到 ·
虽然肉质更加厚实，但是鱼刺骨骼却几乎没有变化，吃起来更加方便，小孩老人都不用担心被卡到。
· 鱼肉一拎就脱骨 ·
轻轻一夹鱼肉就脱离鱼骨了，连着鱼皮一起放入口中，hin是细腻，鲜香味美，好吃到哭！
· 珊瑚装饰竟然是糖做的 ·
仔细看，就连侧面的珊瑚装饰也是花费了不少心思的，完全用焦糖制成，既要保证颜色又要讲究火候，也是real用心啦~
· 20+年本帮大厨亲自坐镇 ·
· 冬瓜盅 ·
作为淮扬名菜的狮子头，对食材已经火候的要求都是极高的。吃前会有专人来盛出切分，冬瓜肉也可以直接舀出食用。
冬瓜本身的汁水，恰巧中和了狮子头的口味，每一口汤都十分清爽，这个季节喝喝也是很清热解暑的。
· 六月黄炒年糕 ·
招牌的六月黄炒年糕，也是到店必点的。用到的雄蟹，只只都是黄多壳薄肉细的最佳比例，轻轻一拨就爆黄！配着年糕一起吃吃，口感也更丰富。
只要蟹黄够饱满，颜色再深都挡不住！虽然被酱汁裹满，却依然能看见满到随时要扑出来的蟹黄，吃完忍不住嗦手指！
· 红烧鳝筒 ·
懂吃的老饕们都知道，这个季节可是鳝筒肉质最肥美的时候，与山药等食材一起，采取浓油赤酱的红烧做法，上桌还在咕嘟咕嘟...
随意夹起一段鳝筒，肉质都紧实到爆，还充斥着浓浓的酱香，光是看着都忍不住流口水。
· 小乳鸭 ·
喜欢吃烧腊的小伙伴们，绝对不要错过这款小乳鸭，用10+种食材提前腌制乳鸭，风干后再烤制，烹制出的口感外酥里嫩，汁水很是充盈。
· 核桃酥 ·
酱酱简直要吹爆这款核桃酥，不仅外形仿真成功，就连內馅都是实打实的核桃碎，外层的酥皮酥到掉渣，还可以吃到浓郁的坚果香~
· 冰糕 ·
上海小囡们童年记忆中的冰糕，类似于牛奶冰砖的口味，乳香四溢，慕斯的质感不易化掉，口感细腻滑润，吃一口就穿越回小时候！
· 占地800㎡的轻奢宴请餐厅 ·
新店就在徐家汇，足足800㎡，壕揽两层楼，一楼是开放式的用餐区域，轻奢风的气质装潢，吊灯、桌椅...统统堪称私人定制款。
二楼则全部是圆桌包厢，可以根据用餐人数来选择。中间的3间包厢还可以贯穿相连，同时容纳40人用餐都是妥妥的。人气火爆，记得要提前预约呦~
还有霸屏了整面墙的酒柜，各种名品佳酿应有尽有，随手一拍都是大片即视感！
美食攻略 X 圆苑 独家福利
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使用日期：8.12-10.12 * 除酒水饮料以外，全场通用 * 不与店内其他优惠活动同享 * 限圆苑·精品(徐家汇店)使用，仅限大厅使用1桌 * 节假日不可用（9月13日到15日，10月1日到7日）
保留好地址，千万别迷路
圆苑
）
圆苑·精品（徐家汇店)
地址：徐汇区虹桥路100号西藏大厦万怡酒店裙房2楼
手机：18701979560
电话:：021-64483977
圆苑（兴国路店）
地址：徐汇区兴国路201号
手机：15721437168
电话：021-64339123
圆苑（梅龙镇店)
地址：静安区南京西路1038号梅龙镇广场5楼
手机：13601994378
电话：021-62726972
圆苑（静安寺店)
地址：静安区愚园路1号宏安瑞士酒店2楼
手机：15821006198
电话：021-62889477
圆苑（金茂时尚生活中心店）
地址：浦东新区世纪大道88号金茂大厦裙房金茂JLIFE3楼/3N-07
手机：15821071592
电话：021-68416368
圆苑（徐汇日月光店）
地址：徐汇区漕宝路33号徐汇日月光中心C座L2-03
手机：19821660181
电话：021-34197863
圆苑浦江
地址：黄浦区外马路601号3号库三楼
手机：13162287308
电话：021-53088526
圆苑力宝店（敬请期待）
地址：黄浦区淮海中路222号力宝广场2楼203-205
圆苑新世界店 （敬请期待）
地址：静安区南京西路2-68号9楼9F-05区
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