鸽子，是一种被人们认为很补身体的食材，虽然鸽子的体型远小于其他常见家禽，但是作为养生食材，鸽子从古到今都有一个不可撼动的地位。

鸽子肉里的蛋白质含量很高，而且易于消化，对体虚气弱、血气不足的人有很好的疗养功效。我们经常看到产妇或者身体不好的老人会食用鸽子来补身体，就是因为鸽子能有效缓解这些人气血两亏、体弱多病的症状，同时，鸽子还有一定的壮阳功效，在某方面不是很“持久”的男性也可以适量进补一些。

鸽子虽然营养价值高，导致人摄入的脂肪含量也会相对比较多，所以不适合长期食用，偶尔吃一次就可以了。而且对于身体健康的青少年，有壮阳效用的鸽子是不合适的，会导致火气积压，造成身体不适。

同时，火气旺盛的人也是不适合吃鸽子的，因为鸽子是温补食品，比较适合体寒的人吃。