炎炎夏日，走进方城县券桥镇大营村村民闫中英近8亩的小辣椒地，地里不仅见不到杂草，而且小辣椒长势喜人，小小的辣椒花竞相开放，预示着今年的好收成。这样大面积的小辣椒出自一位年逾六旬的农妇—闫中英之手。
闫中英，方城县券桥镇大营村村民，虽然被村里评上了贫困户，但要强的闫中英心有不甘，起早贪黑把精力投在了小辣椒种植上，在镇村两级帮助下逐渐熟练掌握了管理要领，2016年一举甩掉了贫困户帽子。2018年种植的4亩小辣椒亩产600斤，亩产值达4000多元。在自己种好小辣椒脱贫致富的同时，她主动把自己的种植经验向左邻右舍传授，2019年示范带动本村发展50余户300余亩，目前小辣椒已经成为该村的主导产业。
近年来，方城县券桥镇紧紧抓住产业就业根本之策，大力实施“双培双增”工程，即培养致富带头人，增强带贫能力；培训有劳动能力或有部分劳动能力的贫困户贫困人员，增强自我脱贫致富能力。通过对“土专家”、“田秀才”、回归创业人士、种养大户等宣传动员、结对帮带、激励示范等措施，培养出160余名 “能致富、当好家、团结人、跟党走、知感恩”的农村致富带头人，闫中英就是其中之一，他们或带动全镇贫困户及群众种植小辣椒4000余亩，年人均增收3000元以上，小辣椒产业成了全镇脱贫致富主导产业；或领办村级农业光荣互助合作社，吸纳“三无”贫困人员1381户2487人，年人均增收1000元以上；或创办扶贫产业基地12个和扶贫就业车间5个，安置贫困户劳动力近200名，助推了脱贫致富奔小康步伐。同时通过强化培训与转移就业相结合，采取“农家课堂”、 启发式、示范式、菜单式等培训方式，对全镇有劳动能力或有部分劳动能力的贫困户进行6次902人次蔬菜种植、牛羊养殖、电子商务、保洁家政、市场营销、手工加工等精准技术培训，691名贫困人员找到了适合自己的工作，实现了一人就业、全家脱贫。
截止目前，“双培双增”工程的实施，使1162户2312名贫困人员实现脱贫，贫困发生率降为1.2 %， 5个贫困村实现了脱贫摘帽，预计到2019年底贫困发生率将降到0.51%。2018年全镇农民人均可支配收入13061元，增长9.1%，高于全省平均水平0.4个百分点，2019年将突破15000元，同时农村基础设施建设全面提速，乡村面貌日新月异，文化活动异彩纷呈，社会稳定形势持续向好。
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