夏天的梦是什么颜色的呢——难忘抚仙湖铜锅美食节|163

第二次来到抚仙湖，和之前假装岁月静好的我不一样，这次我是奔着吃的来的。上个星期听说抚仙湖要举办铜锅美食节，即时捕捞即时做菜，听到这个消息再联想到抚仙湖那碧澄的湖水，波光粼粼、鱼翔浅底的样子，不免口水直流。立刻就定好飞昆明的机票期待前行了。

此时的抚仙湖正值盛夏，但熟悉云南气候的朋友都知道，这里的气温可是和江南的火炉城市天差地别，阳光正好、白云朵朵，但气温还是只有20度出头，来自印度洋清爽的西南季风从湖面吹拂而来，耳机里正好是那首《夏天的梦是什么颜色的呢》，顿时又开启了我又岁月静好模式，但还没等我陶醉多久，一阵阵飘香开始刺激着我的味蕾。啊，铜锅美食节正式开始啦！

只见一口巨大的铜锅架在正中央，几位穿着蓑衣的大厨正在铜锅边搅拌着鲜美的鱼汤，他们大多是在这里世代捕鱼的渔夫，最懂得如何将鱼汤熬制的恰如其分。

大铜锅下人头攒动，有的人闻讯而来就为了品尝这抚仙湖中的珍馐美味；有的人则是正好在此地的游客，好奇的探头探脑想看看这香气从何而来。未等这边的美味出锅，台下开始响起了美妙的民族音乐，几位身着民族服装的年轻女孩开始跳起了欢快的庆祝舞蹈，也好分散一下大家的注意力不要被扑鼻的香气饿昏了头脑。捕捞上来的抗浪鱼只在抚仙湖生长，云南四大名鱼之一，而铜锅抗浪鱼更是抚仙湖畔闻名遐迩的特色菜，而这次用的铜锅能够同时煮五十公斤之多，创下了世界纪录。

终于，铜锅鱼在大伙的欢呼声中终于出锅了，大家都迫不及待得如同嗷嗷待哺的幼鸟般伸着手臂，等待着这期待已久的珍馐盛入自己的碗中，好好地大快朵颐一番。可能是我太贪吃，反应过来时只能挤在人群的末尾，等到轮到我的时候，鱼汤已经所剩无几。但主办方十分热情，要我留下来准备享受下一锅的第一碗鲜汤。好在这场美食节中，不光这现煮的鱼汤，还有许多美味的特色美食，让我在琳琅满目的展位之间就吃了个半饱。

待酒足饭饱后，我信步抚仙湖边，吹拂着清爽的湖面风，看着远处静若处子的青山，以及那边仍在继续的狂欢，一静一动之间，突然感觉这两相辉映如梦一般。抚仙湖以她那宽广无边的湖面，陪着群山在这里相守万年，也迎接着来自五湖四海的访客。不管是湖中畅游的抗浪鱼，还是湖面上泛起的翩翩渔舟，还是湖边静矗的广龙小镇，抚仙湖都成为了他们生活和精神上的支柱。