1100平超大面积的自助餐厅，

120+款精致日料不限量畅吃，

还在等什么？

赶紧拿着超值熊粉福利造作起来吧！

万万没想到，胖熊在这家店竟然实现了日料自由！这不是演习，也不是开玩笑， 熊粉只要198元 ，120+款日料全部任选，最贵的高达498元，果然是 一道菜就回本 的节奏！

我说的这家店就是 辽宁大厦吉春日式料理 ，去吃过的人无一不是好评满满，味道好环境好服务好，就连上菜速度那也是相当快，目光所到之处全是菜，心里只有两个字：想吃。

我相信很多人应该和胖熊一样，吃日料的时候 对食材的要求非常高 ，所以严谨如我就替你们去“溜达”了一圈。

溜达的第一站来到的是切三文鱼的透明橱窗前，里面正在上演解体秀，据说这是每天的必修课， 从挪威空运而来的三文鱼 在经验丰富的料理师面前，被处理的干干净净。

刀工熟练的他将处理好的三文鱼一片片 厚切 ，看的胖熊那叫一个馋啊，为了避免口水流到人家案板上，还是赶紧奔赴下个地儿吧。

虽然吉春家主打自助，但料理的制作上丝毫不见马虎， 。胖熊来到的第二站就是直接在食客面前操作的铁板烧区域。

只见食材在厨师的手上翻飞，被制作成各式颜值爆表的料理，对食客来说绝对是 视觉味觉双重享受 。

198元的超值自助套餐里只有 河豚鱼刺身、河豚鱼浓汤和蒲烧鳗鱼 是每个人 仅限一份的限量款 ，其他全部都是不限量畅吃。那既然这三款限量，自然有它特别之处，容我细细道来。

看过《喜欢你》这部电影的人应该都会对里面金城武和周冬雨吃 河豚鱼 后出现幻觉的情景印象深刻，当时的我就被深深的种草了，你想啊，中毒也要吃的美味那得多好吃啊！

当然吉春家的河豚鱼刺身早就经过严苛的处理， 安全无害 ，可以放心大胆地享用。Q弹的河豚肉 ，吃的时候最好 不要蘸任何调味料 ，细细咀嚼后，愈发的鲜甜可口。

河豚鱼浓汤则是将剔除鱼肉后的骨头 经过5小时熬制而成 ，里面 没有放任何添加剂 ，最终呈现是肉眼可见的 奶白色 。

趁热喝 最佳，入口的第一感觉是鲜，其次还有股 奶香气 ，让人控制不住地喝掉了整整一碗。

蒲烧鳗鱼刚端上来，就吸引了胖熊的目光，焦香的外皮浸透 红亮的酱汁 ，散发出浓郁的诱人香味。

一口下去， 鲜嫩肥美，柔软细腻 ，内里的绵密鱼肉和略焦的外皮形成鲜明的对比，更加香甜醉人。

来吃日料自助的人，多数都是冲着刺身拼盘来的，据说这道菜 ，回本完全不是问题。

不仅颜值高，种类也是相当丰富，包括金枪鱼、甜虾、三文鱼、北极贝、鲷鱼、希鲮鱼等，各个都是 一等一的尖儿货 。

虽然看了三文鱼的制作全过程，但吃到嘴里那可是不一样的感觉了。厚切的三文鱼刺身， 满满的油脂香气 在嘴巴里扩散。

滑嫩爽口 ，满足感妥妥的。

胖熊知道吃自助应该尽量不吃主食，给更多的菜留足肚子，可谁让它家的 鳗鱼寿司卷 味道这么好呢，不给它一个吹爆的机会，我实在过意不去。

吃的时候不要蘸任何调味品，直接塞进嘴里，鳗鱼的甜腻厚重瞬间席卷整个口腔，接踵而至的是米饭的香甜。负责任的说， 口感不亚于之前吃过的任何寿司专门店 。

相比较而言，加州卷逊色了许多，没什么太大的特色，不过听说也是 的一款，有兴趣的可以尝试下。

在前菜的选择上，这道 清酒煮花螺 是个不错的选择。一上来的时候仙气缭绕，直接承包了我的惊叹号。酒味很淡，花螺肉 鲜甜 ，吃完了还忍不住想舔手指回味。

煮物最推荐的是这道 黄油煮牛舌 ，惊艳非常。不同于以往我们经常见到的片状牛舌，这里的牛舌被切成了大块，入口 软糯易嚼 ，油香满溢。

芝士焗虾 一直都是吃日料必点的心头好，开背虾完全剖开，奶香重的芝士和香草叶在上层涂抹均匀烤熟， 适合女孩子 。

铁板香葱磷虾比较 适合当下酒的零食 ，一口一个停不下来，而且越吃越辣，一看就事先腌制过。据说这磷虾还是鲸鱼的最爱呢，不知道它是否和我一样有种嗑瓜子的既视感。

西冷牛排嫩到不行，只需要粗 黑胡椒碎和海盐 提味，就可以达到最佳口感。良心建议趁热吃，其他的可以先放一放。

作为餐后甜点的大福和冰淇淋，模样娇小可爱，口味清新，既满足了吃甜品的欲望，又 不会甜到发腻 ，恰到好处。

所有饮品全都是 无限量畅饮 温热 后端上来的，比常温更加口感绵厚，香气浓郁。

以上给大家介绍的那仅仅只是自助餐品里的冰山一角，还有 更多的冷菜、炸物、沙拉、汤品、火锅 等你自己来的时候亲自解锁咯。

吉春坐落在辽宁大厦里面， 占地1100平方米，没有散台，只有17个日料包房和5个铁板烧包房 ，所以为了避免来之后等位，最好 提前一天预定 。

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进门之后可以看到 传统的日式元素 充斥着餐厅的每一个角落，仿佛一瞬间穿越到日本的街头巷尾。

日料包房均以日本的城市命名，既有放松惬意的 榻榻米 ，也有精致的 原木桌椅 ，私密性极强。

铁板烧包房 则有专门的厨师在屋内现场操作，可以清楚地看到料理制作的每一步，吃的更加放心安心。

总之每一个包房都很适合 商务宴请或者家庭聚会 ，当然你要说想一个人来吃也不是不可以，毕竟 120+道菜无限量畅吃 ，摆满一桌子也是很容易的呢。