哈喽大家好，很高兴又和大家见面啦！我是大家的美食小编，今天给大家带来一道很有营养价值的小甜点，男女老少都可以吃，吃了对身体很好，尤其是咱们的女性朋友一定都不要错过了。今天给大家推荐的这道甜点叫做红豆沙小圆子，红豆富含多种维生素，对身体十分有益，气血不足，经常熬这汤喝，现在气色越来越好，更漂亮了。都说爱美之心人皆有之，不管男女老少，都应该要对自己的身体负责，让咱们的身体时刻吸收营养，有喜欢吃的朋友们可以一起动手做起来哦！下面咱们一起来看看制作流程吧，保证你一看就能学会。

红豆沙小圆子

By 髅小彬

配料：

红豆 100克、糯米粉 80克、冰糖 15克

烹饪步骤：

1.红豆还是100克，不用泡，但是可别学我啊，我看豆浆机上有绿豆沙，图省事就放进去了，结果不行，不熟，更不成沙，各位亲一定要用高压锅煮后再用破壁机打碎哦

2.糯米粉加入适量清水揉成面团

3.搓成一个个小圆子

4.破壁机打碎后的红豆沙放入不粘锅中，加入冰糖

5.放入小圆子煮至圆子成熟即可

烹饪小贴士：

1.以前都是用高压锅，好不容易偷个懒还栽了，豆子不易熟，大家还是要压熟再打碎，不过有一个缺点，这样做不容易判断小圆子是否熟了，尤其是我做的红豆沙还比较稠，只是做个参考吧，我用的小火，煮了大约8到10分钟吧，最后也是凭着大无畏精神尝了一个才确定熟了的，不过也不能用大火，那样水汽蒸发快，就成炒豆沙馅了2.然后将红豆沙倒到锅里加适量的冰糖煮开，煮开之后放入小圆子，中火煮至小圆子浮到水面上就可以了。好啦，以上就是本期分享的全部内容，喜欢的朋友就请关注我吧！

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