食在民丹

民丹岛特色美食推荐

海岛总是勾起人无数旖旎绚丽的想象，霞光万丈的热带海滨，高大摇曳的椰子树，以及热情洋溢的舞蹈少女。当然，还有别具一格的精致美食。丰富旅程怎能少的了一场又一场的味觉盛宴。来民丹岛度假不可不吃民丹特有的海岛美食！

丹戎槟榔&海蜗牛

著名的丹戎槟榔 otak otak，煮法是把鱼肉和加了印尼香料的椰浆放在一起煮，用两段椰叶包起来之后放在碳炉上烤熟。当地特有的美味~~

说起蜗牛，大多数人首先想到法国大餐。在民丹岛的海域里，生存着和一般认知的大相径庭的另一种蜗牛：海蜗牛！前一分钟你见它在海里活动，后一分钟它便出现在了你的餐盘！新鲜程度可见一斑！

特色小吃

巴东牛肉

巴东牛肉的香艳在于火红的卖相，让人忍不住垂涎。其中仅调料就用了近10种，先将洋葱和咖喱爆香后，将牛肉和各种香料放入爆炒，再倒入椰酱将牛肉煮至软熟。上盘的巴东牛肉因为辣椒酱的缘故热情如火，入口仍然保持一样的热情火辣，而牛肉很嫩，多种香料糅合在牛肉之中形成独有香味。

Panglong

沙茶肉串

JIUZHANGYA

沙茶也是很传统的民丹岛美食。沙茶是一种主要由花生酱和椰子酱调制成的酱料，菜以酱料命名，可见其举足轻重。可以选择羊肉、牛肉、鸡肉、兔肉等烤肉串，而酱料只有一种---沙茶。吃的时候将肉串在沙茶酱面上轻轻卷上一圈，让沙茶酱涂满肉串的表面，然后就可以大啖一番。肉和沙茶酱都容易发腻，所以与印尼沙茶搭配的还有一碟醋黄瓜、萝卜，用醋和粗盐腌成，酸溜溜的十分开胃，边吃沙茶边吃酸味，就不会觉得发腻。

黄姜饭

民丹岛的菜系同属于东南亚菜系，

但与其他东南亚菜系最大的不同，

就是会用到两款独有香料:

石栗和黑栗。赋予了食物完全不同的味道！

更多美味，等你来品尝！

浪漫，激情，定制

一海一世界，一岛一浪漫