一说起“吃肉”,很多人就已经开始分泌口水了,

首先想到的一定是(藏香)猪肉

你就说吃猪肉这件事有多重要?

看古人就知道

苏东坡有云“无竹令人俗 无肉使人瘦.不俗又不廋,竹笋焖猪肉”

.......

猪肉味美营养丰富,富含蛋白质、脂肪、氨基酸、无机盐以及B族维生素、铁、磷、钾、钠等多种于身体健康有益的微量元素等,可以说是国人餐桌必不可少的一道美食。

要说到美味好吃高品质,当属藏香猪肉

藏香猪号称世界上最自由的猪

它们非常害羞,人们稍微靠近一点

就一溜烟跑个没影儿

奔跑是藏香猪每天的娱乐项目

漫山遍野地跑着撒欢

好动的它们自然有最合理的肥瘦比

肥肉绝不多长一分

它们常在野外拱食蕨麻

偶尔寻到虫草,松茸,人参果等山珍

它们喝的水是优质山泉水

因此,藏香猪不仅脂肪含量低

而且肉质鲜美,营养丰富

藏香猪的品质上有“六宗最”

即: 肉品中氨基酸含量最高

微量元素最高,脂肪含量最低

猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长

藏香猪肉的口感特别好!

肥瘦均匀,瘦而不柴,肥而不腻

裹着浓汁的排骨,口感丰满而醇厚

瘦肉柔韧有余,清香,口感弹性大

藏猪肉的不同部位肉质不同

烹调时也有对应的吃法

那么,问题来了:到底如何吃才能保证最高的营养价值和最好的口感呢?

那就要来看一看啦~

藏香猪系列

白水煮五花肉

高钙骨炖豆腐

酱香猪蹄

清蒸排骨

红烧排骨

红烧肉炖定边粉条

农家小炒肉