民以食为天，乐山人以小吃为天。

在乐山，肉夹馍叫做咔饼，中间加的是粉蒸牛肉或者粉蒸肥肠。

迷离小蒸笼堆成半米高，现点现拌，香菜必不可少，让牛肉的香味儿瞬间提升一个档

牛肉分量很足，整个饼装的满满当当的。第一口一定要饼和牛肉同时咬到，味道才更巴适

饼香甜有嚼劲，牛肉很鲜很嫩，粉蒸口味很独特，只吃一个真的不过瘾！

咔饼的价格6-10元不等。