相信很多人都会在茶余饭后,去短视频平台浏览一下,特别是美食短视频,越来越受到人们的青睐。而小编也一样,尤其是每天晚上想吃东西的时候,都按耐不住要去浏览一下,而在众多的美食博主中,小编发现了一个和大家印象中不太一样的美食博主李子柒。
李子柒的短视频个人的风格特别浓烈,她很喜欢穿古装,家里就像是按照古人的习惯来摆放的,看起来就有一种古风田园的感觉。她的家乡,也能够给她提供丰富的食材来源,而她个人也非常热爱家乡,热爱美食,也喜欢依靠自己的力量去努力生活。虽然生活在农村,人们生活中所需要的东西,几乎她都能够自给自足,像是制作竹沙发,制作洗漱台,她完全可以自己制作出来。
李子柒在制作美食方面,经常会随着季节的变化,而且用当季的食材进行美食的创作。有一次她就做了一次螺蛳粉,螺蛳粉的制作,前期的准备的工作量比较大,李子柒首先去山上挖了很多竹笋,这些竹笋此时已经长得非常大了,李子柒将竹笋挖下来,整整装满了一个背篓。可见这些竹笋的个头有多大,而且重量也十分的重。下山的路上李子柒又摘了一些鲜木耳,木耳采摘下来之后,她就马上回家了。
她又去自家附近小溪边捡了很多螺蛳回来,这些螺蛳就是制作螺蛳粉的重要配料。然后李子柒回家将笋衣剥下来,然后和木耳一起晾干变成干货,晾干之后再泡发切碎备用。之后竹笋和干豇豆一起腌制成酸笋和酸豇豆。然后李子柒就开始制作汤底,汤底的制作也很有讲究,需要将螺蛳爆炒一下,再放进砂锅里面和鲜肉配料等一起炖煮。煮熟之后的汤汁,就可以放进煮面的锅里,加入配料之后,这道香辣浓香的螺蛳粉就做好了。
而李子柒收到了1700多万人的关注,其实并不偶然,在于她不断的积累,不断努力呈现出最好的作品给大家看。而她这样的生活方式,也将中华古典传统美食的发扬光大,给大众做出了一个很好的示范。
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