谈到日本农业,你会想到什么?昂贵的牛肉?吃啥都要进口?
作为一个岛国,日本的先天条件确实不咋样:陆地面积仅为37.8万平方公里,却要容纳1.3亿人口。
况且日本的土地有很多是山地、丘陵,适合耕种的土地少之又少。
不过日本农业没有我们想象的那么羸弱。根据日本农林水产省发布的资料显示,在热量方面,日本大米的自给率达到了97%,蔬菜达到75%,鱼类是59%。
如果从生产金额看,日本的综合自给率能达到66%左右。这么一个“小国”能实现这样的自给率,已经相当不容易了。
日本农业的秘诀是提高效率,简单地说就是“智能农业”,利用机器人技术,活用ICT(信息与通信技术),实现省力、高品质生产的农业方式。这种方式日本政府早在21世纪初就开始布局。
比如,传统农业很依赖“经验”,代代相传的种田技巧是农民们的法宝。但通过智能农业,日本将农业技术进行科学分析,将经验转化为数据,使人一目了然,让更多的人简单地培育出不逊于农业达人的农产品。
还有稻田传感器、智能收割机等新设备的运用,农作物的长势怎么样,环境中的各项指标如何,甚至收割的时候还能知道农作物的蛋白质比例,极大解放了人力。在日本宫城县东松岛市一个130公顷的农场,居然只有9个人,只有农忙的时候会增加4名临时工。
日本大力推行智能农业,那么中国呢?近些年来,中国农业的机械化程度取得了长足的进步,但客观来说离日本还有不小的差距。不过中国农业也有自己的努力:从需求侧推动农业变革。
比如,中国农业的现状是“散”,各个农产区相互不通,消费者往往只能买到就近的农产品,农业与消费不聚合。
如果能将天南海北的农产区聚合起来,把消费者也聚合起来,打破地域空间的阻隔,让城市小区与田间地头直接联系起来,对农业是很大的帮助。新电商平台拼多多,最近就在做这样的事情。
8月14日,本身在农产品上行就握有优势的拼多多,掀起了声势浩大的“农货节”,联手全国500个农产区推出持续12天的农产品大促。期间,拼多多将深度联合全国2万多商家,推出超过20万款全网极致性价比的特产尖货,进一步推动农产品高速上行。
一些平常很难买到的地区特产,在拼多多农货节里成为了全国爆款。比如广西北海的海鸭蛋,营养丰富、蛋黄松沙流油,活动开始后仅仅半天,1.6万件海鸭蛋就全被抢购一空。
热门跟贴