说起毛毛,绝对算得上名震江湖,从96年到如今,凭借过硬的品质和独特的口味,分店开了一家又一家,妥妥站稳江城烤虾一哥的位置。
对老街坊们来说,毛毛烤虾王是每个夏天必须要去的地方。二十三年了,好评加起来能绕武汉几个圈;每到傍晚,所有座位都围得满满当当,随便一桌都是四五十串烤虾起步,想起那些年和朋友来夜宵的情景,依旧回忆满满。
“我怀第一个伢的时候经常来这里吃,现在肚子里又有一个,还是欠这口”
“读书的时候最喜欢跟同学来这里,搞掉虾球,搞两瓶啤酒,是青春的味道”
“这里不太好停车,但就为了这口虾球,贴条子也认了!”
靠的,就是这几样
①镇店之宝【毛毛“烤三绝”】
②香到嗦手指头の【极品油焖大虾】
③比巴掌还大的【极品毛毛蒸虾】
……
在这个吃虾的季节,个个都是爆款 打卡机 !
必点的 烤虾球 ,上好的清水虾,薄壳易入味, 3次手工清洗,完全不用担心,直接上嘴咬。
王牌中的王牌,每天卖出超过600斤,记得一次下够,人太多,加单时间长的让人有点崩溃;
虾壳烤到焦脆,虾肉仍旧水嫩;分3次撒上调味,热力循序渐进的将调味满满渗进虾里,光是闻就已经受不了。
不怕烫的一口撸下一串来,这个时候就别矜持,更粗犷的连壳带肉一起嚼,那才是过瘾。
专门供货商每天早上新鲜送达,天然无激素的 鳝鱼 ,上烤架更是不得了!
听起来粗暴中带着滋补, 味道真的hin棒,为外表微焦内里嫩滑的它打烂电话。
造型看起来像正在阳光浴的美少女的 招牌烤石蛙 ,老顾客经常调侃道:“老板娘,再来十串美女晒太阳~”
现点现杀现烤,在大火碳烤的加持下,外皮焦脆的同时、石蛙内里还保持着肉嫩多汁,光是看看就已经不淡定!
轻轻扯开,可以感受到石蛙紧致又酥脆,每一丝纤维都很好的渗入了秘制的调料,超紧实的肉感~
别的烧烤种类也不遑多让,连撸几十串也不会腻的 麻辣牛肉 ;撸串一定少不了的 烤羊肉 ,还有 生蚝扇贝 一大堆的现烤海鲜,能让武汉人念念不忘的宵夜味道,绝对不仅仅只有烤虾球。
夏天是属于龙虾小龙虾的季节,而对武汉人来说,好吃佬们已经集体进入“小龙虾社交季”,电话不想接、微信不愿回、整桌人其乐融融,动作整齐划一全部都在吮手指/剥虾壳/喝酒/聊人生。
· 深水自养湖,腮白貌美 ·
毛毛极品虾,极品就极品在这虾上;产自潜江的8000亩养殖基地,纯天然饲养,只只生猛,好勇斗狠,分分钟抡起虾钳就是干!
每只虾到店还要先洗刷刷,虾干不干净,看鳃就知道了。
· 毛毛极品油焖 ·
数十种药材调味,小火焖煮、中火煮沸、大火收汁,比手上还大的极品小龙虾在满是调料的锅里瞬间开始变红,此时,只想发出李佳琪般的尖叫“OMG,吃它!吃它!吃它!!”
每只小龙虾都是经过充分的入味,拿上手都感觉酱汁满满的;所以在剥前正确的打开方式就是“吮吸”,将浓香的酱汁吸尽嘴里,食欲瞬间被全打开~
去壳蘸汤投入口中一气呵成,虾肉弹嫩饱满,鲜辣多汁,满分推荐!
虾肉Q弹爽嫩,满口是激爽辛辣的甜辣畅快感,各种馥郁的味道在口腔里荡漾,恨不得连手指都嗦一遍。
· 毛毛极品清蒸 ·
清蒸是对这份极品大虾最大的尊重。用的虾都是1两2的,比一般8、9钱的虾,还要大一个头。每只都是虾中“高富帅”,气场十足,红彤彤的颜值爆表,而且绝不是虚胖,内在满满虾肉和虾黄,每一口都是满足。
掰开虾头,先来上一口虾黄,很肥美。一只都不想分给别人,命给你,美貌给你,虾给我留下~
配上特调的醋碟、爽口又提鲜,虾肉本身的甜味会在舌尖慢慢散开,越吃越甜;虾肉很紧致,咬下去会爆出汁水,夏天吃爽歪歪。
武汉的夏日夜晚,撸串吃虾喝啤酒是不变的主题。23年了,很多人在毛毛相遇,也曾在毛毛说再见,一串串的烤虾球见证了无数人的年岁,但这口味,却一直没变!
别着急出发
从来不做活动的毛毛
这次要放个大招,收好再出发!
盛 夏 福 利
将本文放至你的
到店出示即可享受以下福利
1
超值惊喜
仅需 99 元
可获得售价1340元“超值畅饮卡”一张
含100瓶啤酒(勇闯天涯)加30扎自制酸梅汤
办卡时间:8月22日至8月29日
有效期:一年
使用说明:酒水仅限堂食不可外带,拒绝浪费
2
超值折扣
4人(含)以下用餐,享受菜品 9.5 折
4人(不含)以上用餐,享受菜品 9 折
消费达到500元(含)以上享 8.5 折
消费达到800元(含)以上享 8 折
活动时间:8月22日至9月5日
注:
享受折扣时间以点餐时间为准,所有折扣不含酒水
折扣以可享受最高折扣为准,不可叠加
3
店内充值回馈
充300送30
充500送60
充1000送130
充2000送280
(充值金额需大于消费金额方可充值)
以上三种活动可叠加使用,
本次活动最终解释权归毛毛烤虾王所有
【店铺名称】
毛毛烤虾王
【人均】
83RMB
【地址 / 电话】
八大家店
青山区八大家吉林街红坊里42街39-4栋1层
027-86571718
【营业时间】
中午11:00-凌晨2:00
铁机店
友谊大道华城广场一楼
027-86860585
【营业时间】
下午14:00-凌晨2:00
杨园店
武昌友谊大道才茂街路口
027-86823477
【营业时间】
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编辑 / 葱白壹贰叁
视觉 / 一块松饼 不理不理左卫门
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