近年来，随着水产养殖环境的恶化，养殖过程中面临的问题越来越复杂化。为了应对复杂化的局面，水产动保产品的功能逐渐向针对性的问题方向细分，如：解毒抗应激类、免疫增强类、水质及底质改良类等等，产品品类五花八门。其中，解毒类产品近年来市场火热，备受业界关注。
说到解毒，不得不提众合发（北京）生物科技发展有限公司（下称众合发），这家率先在行业提出“中性解毒”的企业，号称“解毒专家”，并持续专注于水产养殖的解毒。
“一直以来，众合发始终坚持做安全、高效和环保的水产动保产品。通过对养殖水环境及水产养殖动物体内存在的各种毒素进行研究，逐渐树立起专业解毒的企业形象，并以中性解毒的产品理念，为水产养殖安全保驾护航。”众合发董事长吴其平介绍说，公司明星产品“解毒100”在解毒类产品中独占鳌头，其最大特点是，中性解毒，温和不伤水；对养殖动物无任何刺激。
发挥如此重要作用的解毒产品，到底在解什么毒？水产养殖为什么要解毒？这到底是解决养殖的真正需求，还是动保企业的又一次营销概念炒作？带着这些问题，《农财宝典》对众合发董事长吴其平进行了专访。
众合发董事长吴其平
文 | 农财宝典-新渔网记者 苏若晶
水产养殖为什么要解毒？
《农财宝典》：众合发定位为水产养殖解毒专家。在中医的概念里，我们常说清热解毒，这里的解毒，是指什么意思？与水产养殖的解毒有什么区别？
吴其平： 当前，人类医学认知已经发展到比较高的水平，对于中医的认识也在不断提升中。中医讲究的是扶正祛邪，辨症施治，重点是“平衡”二字；传统中医理念中关于人体有危害的毒素比较抽象，主要有几大类：热毒．寒毒．疫毒．蛊毒．湿毒．火毒、胎毒及食物中毒等。人们经常讲到的清热解毒，主要是临床上热毒症较为多见，常用清热解毒药物（如蒲公英、山豆根等）清“里热”的办法消解体内毒素或中药方剂消除身上的炎症。
我们所说的水产养殖解毒就是指对养殖动物或生物有害的毒素，这些有毒物质一般来源清楚、成分明确，大部分可以量化（如氨氮、亚盐、重金属等）。
现在水产动物中毒后都会有一定的症状现象体现出来，因此毒素是本质、表现症状只是表象。养殖动物出现病症和毒素残留相关性很大，因此在水产动物出现病症时，应该先进行解毒排毒工作，解决问题的核心矛盾，然后再配合其他手段进行治疗。
具体到解毒和解毒的程序，中医的千年文化和遗产对于我们来说就是个宝库。在针对已知的毒素进行消除、无毒化的同时，充分发挥中医流传下来的经验，充分认识中医“君臣佐使，辨证施治”的优点，通过水产动物肝、脾、肾、体液等器官和各种循环（氮、碳、脂、三羧酸等循环）将毒素解除并排出体外。
《农财宝典》：养殖水体中可能存在的毒素有哪些？养殖动物体内可能存在的毒素有哪些？这些存在的毒素，对水产养殖安全会产生哪些不利的影响？
吴其平： 我认为主要存在四种毒素和影响：
其一，养殖过程中使用的杀虫剂、抗生素、除草剂和消毒剂等会对水产动物造成不同程度的应激和中毒；
其二，环境污染：农业污水（农药、化肥等）、工业污水（重金属、有机溶剂等）、生活污水（含磷洗衣粉使用）、各种富营养化水质、空气污染导致酸雨等多种污染水源进入养殖区域，作为养殖水源使用，造成养殖动物急慢性中毒；
其三，饲料、渔药、有机肥等通过水体的微生物、藻类等转化所产生的毒性物质。
其四，微生物产毒种类繁多，如细菌、真菌、放线菌以及微藻等产生的藻毒素和菌毒素，也会对水产动物造成中毒。
如何全面解毒？
《农财宝典》：众合发喊出了“全面彻底”解毒的口号，是一个产品就能实现全面彻底解毒的效果，还是多个产品搭配才能实现？具体是如何做到全面彻底的？
吴其平： 解毒是一个系统工作，不是一个简单的产品能够全部囊括。需要不断研究，不断的完善，通过对机体、环境、外来投入品、生物自生转换等几个方向来阻断毒素、解除毒素。
因此，在未来几年，众合发将陆续推出对养殖有重大影响的各个毒素残留点及系统解决方案。
《农财宝典》：解毒产品是如何实现解毒功能的？解毒的作用机理是什么？
吴其平： 解毒主要是针对有毒有害物质通过吸附、絮凝、络合、螯合、分解、包被、排出等手段，将毒素变得无毒或弱毒。解毒产品是能够使有毒物质发生上述改变的物质，我们针对不同的解毒物质进行合理加工变性，复配组方，使其能够协同增效，更加全面彻底的解除毒素。
《农财宝典》：众合发在业内首先提出“中性解毒”的概念，与市面上其他以有机酸为主的解毒产品不同的是，中性解毒不会改变水体pH值，不伤害藻类，这样会更安全。有业内人士认为这是个伪命题，因为有机酸产品的用量很少，改变不了水体ph值，也不会因为这点用量打破水体原有的生态平衡。
吴其平： 有机酸产品在使用时，由于稀释倍数问题，刚泼洒到水体表层时，瞬间pH值变化极大，而泼洒时藻类就在水体表层，因此会引起藻类应激；如果有一些以次充好的厂家用廉价的盐酸、草酸等卖给养殖户去解毒，对于养殖动物的危害更大；市面上已有很多夏季高温用所谓的“有机酸”出现倒藻的案例了。
坚持做解毒
《农财宝典》：今年以来，动保行业发生了一些不好的事件，关于药品和非药品的管理争议很大，对此您怎么看？
吴其平： 关于药品和非药品，在水产养殖这个还不成熟的行业迟早会有定论。对于水产养殖投入品，我们更多时候称为动保产品，对于水产养殖业的快速发展起到了助推的积极作用，发展过程中出现问题在所难免。
国家针对水产药品早有规定，未在管理目录内，但水产还非常必要的一些投入品成了当前行业的争议。水产养殖过程的问题逐年增多，要想成功为水产保驾护航，保产量、保质量是目标，解决问题的手段是关键。针对新问题就需要新的投入品进入。行业自律很有必要，安全、绿色、环保是基本要求，任何投入品都要在此前提下去进行开发。随着时间推移，主管部门强化管理，行业自律，一定会更加健康成熟地发展。
《农财宝典》：随着饲料企业加入动保行业竞争，越来越多动保企业走向终端，服务成为行业的新趋势，众合发如何应对？
吴其平： 服务工作是一项基本工作。针对市场需求采取的营销活动都有其合理性和必然性。针对当前的水产养殖现状（集约化生产还不成熟，散户多，技术弱），服务下沉是营销最快最直接的途径，这是常规竞争的结果，但相对成本要求也较高。这种营销和厂家销售的核心产品体系相关性很大。
众合发在局部适合众合发产品体系的区域会尝试着增加服务团队，加大推广力度。为了适应市场，众合发会更加接近市场，发现需求，加大科研力量，做好产品的更新换代，为市场提供更优质的产品。针对市场，众合发会加大服务力量，将最好最优质的产品和方案宣传推广出去，努力提供贴心服务和增值服务，真正的帮养殖户做好养殖工作，提高养殖收益，持续为客户创造价值。
《农财宝典》：小龙虾、河蟹和特种鱼的火爆带动动保市场规模，新的动保产品层出不穷，众合发在新产品的拓展上，如何继续坚持“解毒专家“的企业定位？
吴其平： 市场有新需求，就会有新产品。未来的新产品会越来越多，升级产品的出现就意味着老产品会逐步退出。但对于当前水产养殖行业，解毒工作是必不可少的一环，在养殖的各个环节，均有毒素残留。毒素是养殖成败的一个关键，我们会在这个领域不断投入，逐步改进完善自己，力争做水产养殖解毒领域的领跑者。
《农财宝典》：众合发未来的发展规划和布局如何？
吴其平： 众合发的使命是：“只做好产品，共生你我他”。未来几年，众合发还会在自己擅长的解毒领域不断创新，力求完美，将水产养殖行业的解毒领域做到更全面、更彻底，为食品安全尽到自己的一份力。
我们认为，解毒不是一个简单的产品能够全部囊括，需要不断发现，不断的完善，通过对机体、环境、外来投入品、生物自生转换等几个方向来阻断毒素、解除毒素。因此在未来几年，众合发将陆续推出对养殖有重大影响的各个毒素残留点及系统解决方案，不断在该领域做出自己的贡献。
众合发简介
创立于2010年，3年时间年销售额突破3000多万元。2014—2017年加强硬件和软实力提升，调整企业发展的方向和产品格局。在此阶段完成4个生产基地、两个实验基地建设和4个核心营销团队的组建，以及在全国各个水产养殖市场及养殖品种都进行了产品推广和技术服务工作。
同时，公司组建了专业的研发队伍，拥有水产高级工程师两人，水产知名院校研究生8人，侧重于水产动保、病害防治和解毒工作。为了提升产品研发能力，公司与中国农科院饲料所、中国农业大学、清华大学、中国海洋大学、黄海水产研究所、大连海洋大学、上海海洋大学等多所科研院校的相关专家进行合作，通过技术转让、联合开发、技术人员引进企业单独研发等多个途径，加强公司研发产品的力量。
2018-2019年公司成功转型，销售额大幅提升；并分别在全国主养的白对虾、河蟹、小龙虾、海参、四大家鱼等各个养殖品种逐渐建立起企业是核心技术理念及产品方案，取得了3项国家发明专利和多项实用新型专利。
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