您最好的心意,要尽早准备
人生百味咸甜皆可搭配
“入厨光夺霜,蒸釜气流液。
揉搓细面尘,点缀胭脂迹。”
在逐渐增加的年岁中
每个人都会多多少少去追忆曾经的味道
而中秋月饼
就是我们追忆往昔的最佳媒介
提着美丽的月饼包装袋
一家人围坐在一起回忆往昔
借着月光 让思念回家
中国人为月亮庆生
是一种独特的浪漫
每年的月饼季,都希望用季节性的食材来完成本年度的月饼
和往年一样
今年艾玛魔法厨房仍旧是中式广式月饼+西式流心甜点的两种做法
2种礼盒,纯手工制作
坚持低油低糖无添加
清新芒果流心
清新夏日,芒果留香,芒果果肉溶于香甜流沙馅当中,匠心独具。
甄选优质原材料,加入健康海藻糖,身体无负担,尽情享美食。
中式奶黄流心
浓滑奶黄流淌舌尖,绵密咸蛋黄弥漫口齿间,奶黄亦嵌入其中。
无需加热,由心流出,佳节团圆,从心回味。
酸甜蔓越莓流心
低热量,高纤维,多矿物质,集多种营养于一身的蔓越莓,与月饼精致的外观相得益彰。
颜值与内涵兼备,独具匠心的设计,与众不同的味蕾体验。
法式酱心巧克力
选用优质黑巧克力和可可粉,与白芸豆、白砂糖、蛋黄液、乳脂粉完美结合。
包裹着醇香丝滑的流心馅,巧克力颗颗融化,感动味蕾。
常温下的艾玛魔法厨房的流心月饼依然保持着很好的流动性
一刀下去
看着流心慢慢的溢出来
真的超级治愈了!
饼皮、奶黄和流心
三层互相缠绕,竟然会如此细腻柔滑
当之无愧的“断货王”~
咬口
入喉就如天 鹅绒般质感
让人欲罢
轻轻一挤
巧克力流呼之欲出
浓醇的巧克力流心缓缓流出
流心的效果
非常诱人
还没有吃就已经闻到巧克力的香气
让人迫不及待的想要尝一口
轻轻咬开的一瞬间
可以感受到巧克力流心与舌尖的缠绵
嘴里泛起层层甜蜜
浓香在口中绽放
幸福感爆棚
流心月饼
必须手做才有好的味道!
食材才是最好的师傅,严苛挑选食材每一个月饼都要经过6小时,29道工序为了出更高品质的饼食,拒绝机器的量产每年只能限量出售3000盒
最重要的是
艾玛家的月饼率先使用海藻糖
甜度是白砂糖的45%
造就甜而不腻的口感
月饼不添加任何防腐剂
新鲜健康又美味~
魔法心,中秋情
好广月 少盐糖
古往今来
人们把月饼当做吉祥、团圆的象征
传统中,广式月饼是不可缺少的主角
其中以莲蓉蛋黄月饼为,
广式月饼讲究的是皮薄馅厚
光泽油亮,蛋黄甘香富油
口感细滑的白莲蓉配上甘香冒油的咸蛋黄
入口香甜油润
蛋黄微微的咸香与莲蓉的甜香
大概是这世界上虐狗的绝佳搭配!
经典款 无添加
广式月饼是起源于广东及周边地区,
其特点是皮薄、馅大
通常皮馅比为2:8
皮馅的油含量高于其它类
吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出
《广东新语》说 “富者以饼多为尚”
广东人旧时饮茶、拜神、婚嫁、送礼,糕饼都是必备的,
龙凤礼饼、老婆饼、嫁女饼……品种多样
近代的广式月饼便从这里起步
这广式月饼绵软透亮的饼皮
主要原料糖浆是砂糖熬的
砂糖则是甘蔗汁熬的
广式月饼的饼皮为糖浆皮
材料不过面粉、糖浆、枧水和油四样
却造就了独特的松软口感
枧水是广式糕点常见的传统辅料
可以让饼皮适当膨胀,软硬适中,完美兜住馅料
还能保证从里到外都是喜人的红棕色
有一种“富得流油”的既视感
原料精 经典味
甄选原料 精致6枚装礼盒
经典口味VS新奇口味
浓香花生奶酪
甄选优质花生、奶酪及配料,外皮酥软,将浓香花生馅料包裹其中,一口醇香一口清茶,甘甜不油腻,团圆佳节,家人围坐,共享美味。
无糖黑芝麻
配料考究、皮薄馅多、味美可口、甄选优质黑芝麻,调制成馅,油润细腻,香糯满口,外皮酥软,边缘呈象牙色,底面棕红色,匠心之作,团圆佳品。
无糖经典五仁
经典源自对传统的信仰与坚守,甄选五仁,花生、芝麻、瓜子仁、南瓜仁、西瓜仁,饱满鲜香,层次丰富,口感细腻,香糯好味道。
经典莲蓉蛋黄
用心挑选每一颗莲子,甄选优质配料,皮薄馅实,莲香四溢。精选上好蛋黄,咸香怡口,香软的口感中配上面皮的酥香,幸福在这一刻来临。
新奇黑椒牛肉
奇遇的味蕾享受,特调微甜的外皮软糯至酥,黑胡椒的微香微麻,甜与咸两种口感的碰撞,竟是意外的惊喜,带你开启味蕾的奇遇旅行。
醇香粒粒紫薯
美味与健康的最佳搭配,紫薯控的臻爱之选,甘香幼滑的紫薯蓉入口即化,软糯的口感中配上面皮的酥香,是佳肴,更是一份团圆。
富营养 无添加
不含改良剂、防腐剂、人工香精色素
纯正无添加素月饼
每一个都经过多道工序严格消毒制作
6款广式月饼,带着自然的气息
不油不腻,一切都那么刚刚好
吃它们
应该列入今年中秋必做的事情list
送亲友
它们是你今年的不二选择
现在发微信公众号的 没有优惠还能行?
凭转发信息享受优惠
皓月当空,星光闪耀,每一个中秋
我们常常以赠送月饼来表达祝福,
月饼的背后不只是美食的满足,
更是情感的寄托。
那些深刻却又止于表达的感激和想念
都借着一轮皎洁的明月,
悄悄地放在了甜蜜的月饼里。
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