农民种植一种不起眼的蔬菜，一年种植三茬，3亩收入30000元！
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“苋菜种植管理较为简单，春季、夏季和秋季都可种植，一年内可以种植三茬，平均亩收入在10000元以上，比种植其他蔬菜强多了。”正在采摘苋菜的蔬菜种植户王大伯说，他今年72岁，系华佗镇王店子村村民。今年，他种植三亩温室大棚苋菜赶上好行情，按照目前行情，他预计苋菜总收入在3万元以上，让她感到很知足。
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“一般情况下，农村人种植苋菜只是少量种植，大规模种植苋菜的特别少见。”王大伯介绍，六年前，他开始少量种植苋菜，通过几年对苋菜的行情观察，他发现苋菜行情较为稳定。第二年开始扩大苋菜种植面积，连续五年一直保持种植面积在3亩以上，给他带来较为可观的经济效益。
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苋菜又称红苋菜、青香苋、米苋、 红菜等名字，它是一种苋科植物。苋菜含有钙、铁、维生素K等多种营养成分，即可清蒸，还能凉拌食用，成为人们餐桌上一道纯绿色的美味佳肴。
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“苋菜的生长周期较短，出苗后30天就能采摘，它生长较快，而且耐旱、耐高温、病虫害较少，非常适合当地农村种植。”王大伯自豪地说道，苋菜根系特别发达，它的耐热能力能力极强。种植苋菜的时候，首先要深耕15厘米以上；其次要施足底肥；最后，水肥一定要跟上，以上这三点是提高苋菜品质和产量的关键。
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“夏季和秋季是吃苋菜的最佳时机，刚采摘下来的苋菜鲜嫩可口，要及时采摘，避免苋菜长老了，影响口感。”王大伯说，苋菜是当地人最喜爱吃的一种季蔬菜，他从小吃到现在，对于苋菜的味道情有独钟。
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“我家的苋菜不愁销路，批发价每斤3元，每天采摘200多斤都能卖完。”王大伯透露，每天购买苋菜的都是老客户，为了满足顾客的需求，他采摘的时候将苋菜绑成小捆方便销售，客商们特别满意。各位朋友们，你喜欢吃苋菜吗？味道如何？欢迎互动交流，更多精彩农村故事与你一起分享！
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