顾客就餐尝出异味 厨师认为问题出在辣椒上

西安的高先生反映，8月17号他和朋友在西安盒马鲜生曲江店吃饭时，发现一份海鲜双椒鸡捞面的味道有问题，店方给高先生换了一份，并提出了赔偿方案，不过高先生对这样的处理方式并不满意。

高先生告诉记者，8月17号晚8点左右，他和朋友在盒马鲜生西安曲江店就餐，当时共点了5份餐品，其中一份标价为32.8元的海鲜双椒鸡捞面端上桌时，高先生和朋友只吃了一口就觉得这份面的味道有问题。

消费者 高先生：上来这个面，它的出品时间是（当天晚上）七点四十五分，但是我发现它这个面完全已经馊了。

高先生说，随后他找到店面的工作人员询问，一名工作人员将高先生点的这份鸡捞面做了全额退款。随后，店方重新为高先生做了一份鸡捞面。在高先生的要求下，店方的一名厨师和工作人员先后尝了两份面。

现场高先生手机拍摄视频

工作人员：面没有问题，问题出在辣椒上，行你不管了，我来处理，因为厨师也尝，说面是没有问题的，可能问题出在了面的原材料上，这两面是一样的，我不专业，刚才厨师也讲了，如果出问题，可能这个可能辣椒发酵了。

高先生表示，一份面的味道有异常是小事，但是他想搞清楚问题究竟出在哪。

消费者高先生：如果在这么短时间内放到保温柜里面能发馊，我觉得只有两个原因，第一个就是原材料本身是变质的，要么就是说，他们会更换标签，不应该是正常7点45分出品，8点15分就能坏掉。

面对两份味道不同的鸡捞面，高先生告诉记者，店方没有表明这份面的质量究竟有没有问题，也没有搞清楚问题究竟出在哪，而是提出给高先生捞面标价十倍的赔偿，也就328元，对此他拒绝接受。

消费者 高先生：（店方）不会说是面坏了，只是说味道有区别，要求给我说是10倍赔偿，赔偿的问题我是不接受的，既然你面没有问题，我们在这就餐，为什么要给我十倍赔偿呢？

面对十倍赔偿消费者拒绝并投诉 市场监管现场检查

一份32.8元的鸡捞面，店方要赔偿十倍也就是328元。面对这个处理办法，高先生认为，到底是味道不同还是质量有问题，必须要搞清楚，既然店方不认为面条本身有异常，就没有理由给顾客进行赔偿。

8月19号上午，记者联系上了盒马鲜生西安运营方的一名负责对外宣传的工作人员，对方在一份声明表示：盒马对顾客不满意的商品进行无理由退款。顾客不满意处理方案。针对顾客投诉的问题，门店内部自查，经确认，该商品从原材料到厨师加工制作均无异常。考虑到热出餐品由不同厨师加工制作，或存在口味上的差异。对顾客遇到的不良体验表示诚挚歉意。如果顾客仍有疑问，将持续与顾客保持沟通，积极配合解决。

不过，对于这样的结果，消费者高先生表示并不认可，随后他还向西安市市场监管部门进行了投诉。8月19号上午，西安市市场监督管理局的执法人员来到现场进行了检查。

西安市市场监督管理局 执法人员：我们接到消费者投诉后，在规定的时间内，是第一时间赶赴现场，赶赴到涉事门店，对该点食品加工经营区域，食材的经营渠道进行全面的检查，重点检查食品加工操作是否规范，食品的索证索票是否合法有效，食品的从业人员是否持有健康合格证明，经查未发现违法违规问题，目前此事还在调查中。

（陕视记者：刘君鹏 张佳伟）