一度暑出处暑时，秋风送爽已觉迟。

日行南径斜晖里，割稻陌阡车马迟。

处暑是农历二十四节气之中的第14个节气，

处暑意味着即将进入气象意义的秋天，

中国黄河以北地区气温逐渐下降。

此时的天气有以下特点：

每当冷空气影响中国时，

就会产生大风雨水天气，

人们会感到明显的降温。

故有“一场秋雨一场寒”之说。

但是白天有时仍然很热，

特别是秋后久晴无雨时，

民间素有“秋老虎”之说。

民间素有以下处暑习俗：

正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。

就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，

而不像夏天大暑之时浓云成块。

民间向来就有“七月八月看巧云”之说，

其中就饱含“出游迎秋”之意。

处暑以后是渔业收获的一个大好时节，

有每年处暑举办开渔节的传统。

原本帆樯林立、千舸锚泊的静态海面，

瞬间成为机器轰鸣、汽笛长鸣、

而每年的八月底九月初，

开海后，一大波新鲜肥美的海鲜

即将“攻陷”您的味蕾。

因此民间有处暑吃鸭子的传统，

有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、

烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。

此习俗自唐代以来已盛行。

家家户户有煎凉茶的习惯，

意谓入秋要吃点“苦”，

除肺热等方面颇有好处。