位于香港中环金融街八号的四季酒店，常有大陆敏感人士入住并长期盘踞，因而被称为“望北楼”，寓意眺望北方、期待平安返回内地。

四季酒店内拥有多家顶级餐厅，其中最有名的当属龙景轩。这是一家福布斯旅游指南五星级餐厅，同时也是全球首个被评为米其林三星的中餐厅，堪称是中餐之巅、粤菜圣殿。

近日，龙景轩悄悄推出了两道新款美食：羊肚菌炖素狮子头（每客售价320元港币）、香煎素豚肉莲藕饼（每份四个售价200元港币）。其中狮子头熬煮长达数小时，汤鲜菌香、嫩口弹牙；藕饼则爽脆软绵，口味层次十分丰富。

值得注意的是，这两款新菜均采用人造猪肉制作，有人戏称：难道现在HK最有钱的人都吃不起猪肉了吗？

据悉，HK四季酒店龙景轩采用的人造猪肉是美国某著名品牌商品，这种素肉以全植物性材料制成，口感几乎与真猪肉没有差别，据称“比真正猪肉更能满足人体的营养需要，更适用于各种、尤其是亚洲人的烹调方式”。这种素肉最便宜的一款也要卖到20美元一公斤，要不要先来半斤尝尝？

值得注意的是，尽管近日香港酒店业受到重创、纷纷降价揽客，但四季酒店的标房起价仍高达4640港币，而酒店中餐厅龙景轩的人均消费依然超过一千元人民币。