河虾的营养价值很高,能补充我们身体所需要的多种营养。河虾的做法有很多种,但要想做的好吃,也是有一定的小窍门。今天我就告诉大家怎样炸河虾,香酥里嫩肉质鲜美。
材料;河虾,面粉,葱,姜,料酒,盐,鸡蛋,花椒面,胡椒面。
做法1河虾清洗干净放进盆里,一次放入葱,姜,花椒面,料酒,鸡蛋,胡椒粉,盐腌制10分钟放入少许面粉搅拌均匀。倒入料酒和胡椒面主要起到虾肉鲜嫩不腥。
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2锅里放油,待油热放少许河虾,用筷子搅一下锅河虾就成一个一个的,不粘在一起,中火炸至橙黄色就好了。
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外酥里嫩鲜香开胃,真的很好吃哦。非常感谢您的阅读。
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