那个让无数馋虫瞬间活力四射
又让无数减肥者功亏一篑的火爆节目——
《人生一串》官方授权线下体验店
来！创！智！天！地！大！学！路！啦！
江湖路远，有缘来年再见
江湖路远，今年有缘又见
人
生
一
串
1
炙热的炭火
滋啦流油的烤串
麻辣鲜香的佐料
让人夜夜相思的美味烧烤摊就在我们面前
烧烤炊烟，法力无边
现在小编就带大家
一（chī）探（gè）究（shāo）竟（kǎo）
1
没有烟火气
何以谈人生
每个人提起烧烤
都会有心心念念的小摊儿和一段往事
在“您几位啊”的招呼声中
进门的那一瞬间
就仿佛回到了90年代的夜晚
那明晃晃闪动的各色霓虹灯招牌
伴着滋儿响的烤肉声音和着烟气儿
瞬间来到那个
流着汗、喝着酒、撸着串儿的夏日
“
这里是纪录片《人生一串》的官方授权店
位于创智天地大学路
几扎啤酒、三五好友
再加上过瘾的肉串
快意人生就在当下
几张简易桌，几把塑料椅
头顶一片江湖，食客在这里支桌儿一坐
每个人，都好似风餐露宿的侠客
吃罢抹嘴，神龙见首不见尾
浓浓的烟火气
人
生
你且看这装修
还原了90年代街边的烧烤摊
众多各式各样的烧烤店
总有你记忆中的哪一款
还有那晾着衣服的简易衣架
和贴着小广告的电线杆子
老式的霓虹灯散发着过去的美好
自行车修理铺是否让你想起了
弄堂口的某家烤鱼
墙角的游戏机是否让你回忆起
和好朋友一起趁爸妈不注意
偷玩一两局的畅快
）
没了烟火气
人生就是一段孤独的旅程
来到这里
开启黑夜之光走进美味的故事
烤出人间烟火
绚丽的人生百态
美味的烧烤对吃货来说实在无法抵挡
各地都有自己独特的烧烤味道
这里搜罗了全国各地的特色烧烤美食
你能品尝到遥远他乡的特色
新疆红柳羊肉大串
这里的羊肉串采用上好的新疆罗布羊
它的肉质均匀，肥瘦相间脂肪薄
削尖树枝串上大块的羊肉
炭火的热情将肉块滋滋烤熟
木炭炙热，火光明艳
烧烤秘制料撒一把洒下
是熟客和老板间秘而不宣的默契
徐州羊腰卷饼
烤好的腰子用烙馍卷着吃更过瘾
烙馍吸收了腰子上的油脂
一口烙馍夹嫩腰
牙齿先穿透有嚼头的烙馍
然后直达新鲜滑嫩的腰子
鲜美至极
蒜泥搭配剁椒，配上葱花
羊腰经过孜然和辣椒的滋润
每一口下去都是幸福的感觉
广西百色烤猪眼
说到广西百色烤猪眼
为了保留那一汪完整的眼浆
炙烤需要不停翻动20分钟
直到滋滋冒油弹性十足
别心急
汤汁容易烫嘴
稍稍等两分钟
那入口的感觉就会刚刚好
湖南黄金肉
黄金肉其实是公牛的胸
每头牛只有五到六两
又被称为牛油
低温下肉能紧紧锁住脂肪
吃起来汁香四溢，香甜可口
小火入味，大火出香
牛油被烤得色泽鲜亮
放入嘴里，油脂在牙缝间流窜
盐的味道也烘托出来了
越吃越停不下来
全国各地的特色烧烤
在街头巷尾吃烧烤
绝对不是为了填饱肚子那么简单
对早就超越了果腹这种低级趣味的吃货来说
烧烤夜宵的本质
是要吃得有情趣、有回味、有声响
想要体会唇齿留香的感觉
不仅要满足胃
更要满足的是味蕾
烤带子滋滋作响，浇上蒜蓉，蒜香四溢
而青紫相间的茄子，倒入秘制蒜蓉
再打个鸡蛋烤到溏心状
黄橙橙的，交融成一片
这样烤出来的茄子口感清香
回味悠久
四川宜宾的烤鼻筋
Q弹的口感加上酱料的香味
咀嚼时再搭配葱花的香气
让人不禁想再来两把
海城三里桥，是名震辽宁的烧烤村
烤心管细细咀嚼
还有蛋白质带来的若有似无的奶香
滋味浓郁
钛合金烤干豆腐卷
薄到可以看报纸的豆腐卷
烤后的酥脆感爆棚
人生一串
烤出人间烟火
几串烤肉 一杯美酒
这就是深夜路边的那份得意
这就是平凡热辣的市井人生
烧烤串联起了你我之间的生活
人生一串还有很多美味
等着大家来解锁
地址
杨浦区创智天地大学路105号-107号
营业时间：17:00-03:00
信息来源：杨浦旅游
编辑：李一明
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