周庄是江苏省昆山市和上海交界处的一个典型的江南水乡小镇,是中国历史文化名镇之一。当地有着悠久的历史以及独特的风俗习惯,阿婆茶就是其中的特色茶俗。所谓阿婆茶,就是婆婆、婶婶等妇女们聚集在一起,一边东聊西聊,一边做做针线活儿,渴了的时候喝口茶,然后接着其乐融融地聊着生活中的琐碎小事,拉着家常。
俗话说“未吃阿婆茶,不算到周庄”。来到周庄,如果不去见识一下阿婆茶的魅力,那么自然少了许多旅行的乐趣。而品饮过阿婆茶之后,人们才会真正地品味出这水乡古镇的独特韵味来.
阿婆茶十分重视水质与茶点。泡茶用的水一定要用河里提起来的活水,水壶往往是祖上传下来的铜吊。炉子是用烂泥稻草和稀后涂成的,叫风炉。用干菜箕柴炖茶,火烧得烈烈的,很旺,铜吊里嚨嗨地热气直冒。一边吃、一边炖,这样的茶才带着独特的风味;而茶点往往是村里的“传统货”:咸菜蒐、酥豆、酱瓜、菊红糕……每年春天,田里的油菜开始抽蕊吐蕾时,每家每户便要去摘菜觅、腌菜觅了,往往一腌就是几大缸。有如此优质的水和精致淳朴的小菜,让各地游客对阿婆茶更加赞不绝口。???随着人们生活水平不断提高,阿婆茶也在逐步变化着。泥风炉被各种新型灶具取代了;茶点中也增加了各种糖果、蜜饯等小吃;连人们的谈论话题也发生了翻天覆地的变化,大家喝茶的时候,不再像过去一样只说些居家的琐事,现在往往会谈论到社会、国家乃至世界的新闻趣事。不过即使形式变化再大,阿婆茶所特有的那种浓郁淳朴的风情也依旧不变,它给人们留下的永远是甜蜜温馨和其乐融融的气氛。??????阿婆茶由邻里之间的消遣解闷,演变成现在的时尚文化交流,这样的改变引来了全国各地的无数游客,甚至有些外国友人都会慕名前来。如果你有机会来到这个民风淳朴的小镇,不妨到茶楼中感受一下阿婆茶的魅力,领略一下水乡小镇的独特美感吧。
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