鸡蛋几乎征服了每个人的餐桌。

集万千宠爱于一身的鸡蛋，

堪称“业界良心”。

口感好、做法多样、价格便宜，

而且营养特别丰富：

它的蛋白质、氨基酸比例堪称完美。

但是因为太家常了，

人们吃鸡蛋也有不少疑惑：

生鸡蛋不能吃？

一天吃几个鸡蛋好？

土鸡蛋更健康吗？......

关于吃鸡蛋的各种问题，

小编这就为你解答

鸡蛋胆固醇高

一天到底吃几个好？

每周不要吃超过7个鸡蛋

正常成年人、老年人，建议每天吃1个鸡蛋。

儿童、孕妇、哺乳期的妇女和运动量大的人，对于蛋白质的需求比较高，可以每天吃1-2个鸡蛋。

不要丢掉蛋黄

蛋黄是不折不扣的营养宝库，是蛋类中维生素和矿物纸的主要来源。

不建议吃生鸡蛋

相对来说，生鸡蛋不太好消化，而且也容易被细菌污染，有一定的安全风险。

不要迷信土鸡蛋

相对而言，土鸡蛋的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜含量略多一些，而脂肪、维生素A、维生素B2、硒等略少一些。总体来说，两种鸡蛋的营养价值相差不大。

鸡蛋煮多久最好

正常成年人、老年人，建议每天吃1个鸡蛋

儿童、孕妇、哺乳期的妇女和运动量大的人，对于蛋白质的需求比较高，可以每天吃1-2个鸡蛋

内容来源;：央视财经《回家吃饭》

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