健身的好处不仅仅是塑造一个完美的体型，更重要的是可以让你的身体状态保持得更加年轻，给生活带来更多的乐趣。就像文章中介绍的这位55岁中年大叔，常年的健身给他带来一身的腱子肉，身体的状态比年轻小伙都要结实。

或许在大家眼中，年过半百的人已经是开始步入了老年化，身体方面也不像年轻的时候那样健壮。但是在越南就有一个与众不同的人，看到他的身体完全颠覆了你所想的样子。今天给大家介绍一位越南大叔，55岁的年龄却保持着如同25岁的小伙身材。看到他的照片，要不是留着一簇胡须，你们是不是在怀疑他的真是年龄呢？

当这位大叔穿上衣服的时候，也看不出和同龄人有什么区别。但是脱掉上衣他震惊全场，健硕的麒麟臂，以及发达的肌肉，虽然年过半百但是荷尔蒙依然爆棚。有些人健身可能是一时兴起，但是这位大叔却是一位疯狂的健身爱好者，身体上每一个部位的肌肉都不放过，这一块一块的肌肉看着还有点恐怖。

对于一位年过半百的大叔能够练成如此清晰的肌肉线条，肯定要比年轻小伙付出更多的汗水和辛苦。当他和20几岁的小伙站在一起，身材方面完全不输于别人。他用自己的经历证明健身不仅是年轻的战场，中老年人依然可以收获腱子肉的身材。虽然随着年龄的增长身体各项机能会退化，但是只要付出努力，同样可以收获健硕的肌肉身材。

对于是如何才能练出这样的身材，这位大叔表示，只要全力以赴，一直练，一直练，就可以像他一样拥有模特的身材。健身没有什么捷径，只要坚持就可以做到。

很多年轻人都比较浮躁，特别希望能够在最短的时间内达到最佳的效果。其实健身不是追求速度，而是要循序渐进的一步一步的完成。把健身当成一辈子要做的事情，配合规律的作息时间和健康饮食，才是最正确的健身理念。不敢说健身能包治百病，但是绝对可以带来一颗年轻的心态。

健身的同时可以吃一些有助于身体健康的菜,比如：刺嫩芽。就可以调理健身后的疲劳感。

那么什么是刺嫩芽呢？

刺嫩芽又名刺龙芽、刺老芽、辽东楤木、龙芽楤木、鹊不踏，多年生落叶小乔木。主要生长在灌木丛中和林中空地。它不像其他野菜一样属于草本植物，而是木本植物。它的树皮呈灰色，上面生满了粗大坚硬的皮刺；花是淡黄白色；果子是浆果，球形、黑色。

食用方法多样，可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅，或加工成不同风味的小咸菜。刺嫩芽味美香甜、清嫩醇厚、野味浓郁，是著名的山野菜，被誉为“山野菜之王”。

刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，对人体有兴奋和强壮作用，对急慢性炎症、各种神经衰弱都有良好的疗效，还可以降三高提高免疫力,价格也不贵只需要10几块就能买一斤。

它含氨基酸15种以上，其中9种为人体必需的氨基酸。含无机元素22种，其中钙、铁、锌、锗含量比人参高。具有治疗脑力和体力过度疲劳、急慢性肝炎、肾炎、胃癌、肝癌、补肾益精等作用。

小编平常是这样吃的：

将鲜刺嫩芽洗净，锅中放水烧开，放入鲜刺嫩芽翻两下变色后立即捞出，放凉水中浸泡，（用凉水浸泡可保持刺嫩芽颜色鲜艳不变色）捞出沥干水放入小盆中，依口味放鸡精、盐、辣椒油、蒜泥，滴几滴醋，拌匀，装盘，淋麻油即可。

做好后的菜颜色鲜艳，口味鲜嫩，实为下酒、佐餐之佳品。

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万兆五百年，用心做野菜。