梨子是大家日常生活中经常吃到的一种高营养水果，尤其是在夏天和冬天这两个容易上火的季节，人们经常用梨子加冰糖用来熬煮，而且它的味道也非常香甜，相信也是不少小朋友们的最爱，今天要说的这种梨子可不是像普通梨子那样白白净净儿，是一种黑梨。

世界之大无奇不有，各种各样奇形怪异的水果大家没有吃过，但也可能见过，今天要说的这种梨子就是一个特殊的新品种，由意大利引进，证明了我国又添加了一个极品“黑梨”解除了我国无黑梨的历史，这种梨子就叫做意大利黑梨，是一种营养价值非常高的黑梨。

要知道意大利黑梨的营养价值高，不仅仅是在果肉，而且就连梨皮、梨籽都有一定的营养价值，这种意大利黑梨浑身都是宝！梨果皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效，梨籽可以提高记忆力、注意力、心智敏锐度，果肉有益健脾，还有减肥的功效。

梨子的果肉十分脆嫩多汁，普通梨子吃法一般都是直接生吃或者是用来炖冰糖雪梨，但是如果要吃冰糖雪梨的话，最好选用的梨子是雪梨，因为它的汁比较多，而且肉质松脆，而意大利黑梨的果肉是更加的细腻，所以非常适合用来做红酒炖黑梨，味道很不错哦！

这种意大利黑梨现在在市场上并没有什么价格，因为它是由国外引进的，而且在我国也有少量分布，意大利黑梨外貌更像小葫芦，上面比较小下面比较大，外皮是紫黑色，果肉比普通的梨子深一些，味道比普通的梨子要好一些，不知道你喜不喜欢吃意大利黑梨呢？