芹菜有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，不仅可以帮助大家起到非常好的预防和治疗高血压的作用，并且对于缓解动脉硬化的效果也是非常不错的，所以我们如果出现了血压高的情况，那么也是可以多吃一些芹菜的。跟着小编了解一下吧。

芹菜的功效中最为人熟知的莫过于能降血压。优越的物质生活增加了人们患高血压的风险，很多人会选择在日常生活中多吃芹菜来达到降血压的效果。除了降血压，芹菜还有其他的功效。中药书中记载：芹菜味甘、苦，性凉；归肺、胃、肝经。总体而言，芹菜的功效可归纳为平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，降低血压，健脑镇静。具体的功效如下：

1、平肝降压。芹菜主肝经，临床医学表明：芹菜中的菜含酸性的降压成分对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有不错的预防效果。

2、防癌抗癌。芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质，能很好地预防结肠癌。

3、镇静安神。芹菜中含有的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定情绪，消除烦躁的作用。

芹菜在餐桌上很常见，其所含的营养成分非常丰富，其间B族维生素、维生素P的含量较高，矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜的根、茎、叶、种子均可药用，吃芹菜对身体健康而言益处良多，但这3种人却不能碰芹菜，会很伤身！

一，脾胃虚寒

脾胃虚寒的人多因饮食失调、过食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等引起的，一般情况下肠胃欠好不能吃芹菜。因为芹菜中多粗纤维，而关于胃肠道欠好的人来说多吃粗纤维，会引起消化不良或许吸收欠好。直接加剧病况！

二，血压偏低者

芹菜含酸性的降压成分，可使血管扩张，有显着降压作用，关于原发性、妊娠性及更年期高血压均有用。而且芹菜归于高纤维食物，在肠道内经消化可以产生一种抗氧化剂，经常吃芹菜，特别是芹菜叶，可以有用的防治高血压、动脉硬化等。所以你要是血压现已偏低了就不要再吃了！

三，婚育期男人

常吃芹菜会削减精子数量，然后引起少精症，直接影响受孕几率，所以在预备孕育下一代的情况下男性应少吃或不吃！