中国地大物博，南北差异大，因为气候环境不同，所以这物产也是不一样的，像南方多种植水稻，而北方就种植小麦了。而在贵州农村，有一种植物也很特别，越贫瘠的土地就长得越好，而且根部看起来像人参，人称五指山参，不知道大家有没有见过呢？

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看这一大片都是五指山参，绿叶繁茂，其中还点缀了很多红色花朵，看起来真是太漂亮了，而在贵州农村也有不少人种植五指山参，所以这也是很常见的植物哦。而五指山参也叫做红花马宁、小红芙蓉、箭叶秋葵、铜皮、榨桐花、岩酸等等，每个地方叫法不同，毕竟五指山参不仅在贵州有，在云南、广西、广东也有栽培的。

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仔细一看，这五指山参的叶子又细又长，还挺像空心菜的，而且茎叶特别长，从土里出来就是了，最高能长到一米，分枝很多，所以叶子也不少。而每年夏季，这五指山参都会开出红色的花朵，具有很高的观赏价值，等到十月份左右就会结果，蒴果都是椭圆形的，个头不大。

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再来看看五指山参的根部，肉质根很粗壮，还有不少分叉的根，颜色微黄，确实跟人参是很相似的，但它可不是人参哦。不过话说回来，五指山参的根部是一味药材，每年秋冬季采挖，洗净晒干就能入药，而农家人的加工方法则是蒸熟再晒干，这样存放数年也不会变质。

而五指山参作为一种药材，性微温味甘淡，具有滋补强壮的功效，多用于治疗神经衰弱、头晕、胃痛、腰腿痛、腹泻等等，而外用的话，对于祛瘀消肿、跌打损伤、骨折等都很有帮助，可见这药用价值要多高了。一般在农村，人们也喜欢用五指山参来炖鸡汤，秋冬滋补身体最合适了。不知道大家有没有见过五指山参呢？