黄金大家都见过，可是要说起它有什么用处，或许大多数人会说它很值钱、能做首饰和工艺品、能做精细的电子元件等，但是要说金子也能吃，或许大多数人不太相信。

说起黄金大多人首先想到的是经济价值

其实金子真是能吃的，吃货的世界很精彩，金子都能吃，那么你吃过吗？金子不仅是能吃的还是一味中药，李时珍都极为推崇，在《本草纲目》中说“镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙”。

金子入药称之为“金箔”，因为能吃所以俗称“食用金箔”，它与普通的黄金稍有差异，根据黄金纯度的分级，含金量99％的是足金，含金量99.9的就是千足金，而食用金箔的含金量达到惊人的99.99％。

特殊的黄金可以食用，称作“食用金箔”

食用金箔的厚度非常小，仅有万分之一毫米那么厚，一般附着在其他食物的表面，或者融入液体之中，比如酒类、饮料类等，在国外十分流行。

在传统的认知中，“吞金”是很可怕的，其实食用金箔早在1983年的时候就获得了国际卫生组织的认可，不仅如此，在我国古代的“食金之风”也不罕见。

食用金箔已被国际认可

金箔在古代不仅可以用来吃，还是中药材，根据典籍记载，金箔有“平肝、镇心、安神、解毒”之功，历代的中药书籍多有记载，但大多数认为金箔“生用有毒，熟者无毒”。

中药金箔与现代的食用金箔异曲同工，都是极薄的金片。古时用金箔与腻粉可用于心脏风邪而导致的甚至恍惚、狂言乱语；用金箔与腻粉再加人参可用于风邪或者“肝风”引起的发狂。

金箔不仅可以食用，还能入药

在古时候金箔不仅是良药，还能用于养生，除李时珍说它“久服神仙”之外，《海药本草》说它“补心”，《本草蒙筌》说它“安魂魄”等诸如此类。

现如今金箔已经很少入药使用，使用较多的就是制作美食，这些美食还很受土豪吃货们的追捧，你吃没吃过呢？如果吃过简单说一下味道如何吧。