这一夏天因你而精彩，对于一个标准的吃货来讲，我最盼望的就是夏天的到来，因为只有这个时候，我才可以品味无花果的香甜美味。
说到无花果，许多认都会误以为是无花而果，其实不然，你被骗了，无花果开的花很小，而且长在果子的内部，被称作“隐头花序”，不剥开果实是看不到花的，所以一直被误会无花而果，故名无花果。
无花果又被称作“生命之果”，肉质香甜软糯，味道甜如蜜，而且富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质，还含有苹果酸、柠檬酸、蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效，因此深受人们青睐。
我的记忆中，无花果只有绿色的。未成熟时是青绿色，成熟后是老绿色，但是现在随着科技的发胀，无花果又出新品种，紫色的无花果，那么，问题就来了，绿色无花果和紫色无花果究竟有何区别？究竟哪个更营养？看后恍然大悟，别买错了。
一、从颜色上看，紫色的无花果颜色更漂亮，而且比较容易看出是否成熟，颜色越深成熟度越高，而绿色无花果成熟后也是绿色，给人一种永远也不熟的感觉，不熟的无花果吃起来比较涩。
二、从营养上看，绿色和紫色无花果的营养成分差不多，但是紫色无花果含有较多的花色苷类物质，看氧化能力比较强。
三、从价格上看，因为紫色的无花果是新品种，因此相对来说，价格要比绿色无花果高得多。
爱吃无花果的人注意了，无花果竟然分紫色和绿色，究竟有何区别？今天才知道，一定不要买错了。
啰嗦几句：
1、无花果营养美味，可以带皮吃，但是吃的时候一定要注意，无花果果蒂部分有一些白色乳液，容易引起口腔过敏，易过敏人群一定要注意，我媳妇就是一个，不但对无花果过敏，对桃毛也过敏。
2、切记贪嘴过多食用，物极必反，过多使用会给身体造成一定的负担，无花果性质略寒，那些胃脾虚寒的人一定要当心。
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