第一次见到UdeBE吾杯，就让我想起了诗仙李白的诗句：清秋何以慰，白酒盈吾杯。
▼ 西班牙奇妙之夜▼
UdeBE吾杯
坐落在国瑞城一隅，位置的选择，让吾杯在月光下看上去似乎就不平易近人。城中老饕对于西班牙菜的选择虽然不多，但是吾杯，却是他们口中的正宗西班牙菜。事实是否如此呢？得此机会，可得好好品鉴一番。
暮色降临，配上两层落地玻璃，吾杯此刻绽放的魅力，似乎在邀请我与“她”共同度过一个美妙奇幻之夜，一见钟情的感觉让我不由自主的逐渐向她靠近。我想这种感觉没有人能够抵挡得住！
① 幽密的环境
② 格调的摆盘
说实话，自我走进来的那一刻，幽暗和静谧，是这里的第一印象，座位分散均匀，一楼三桌，同样二楼也是如此。想必座位这么少的原因，也是为了给顾客营造一种轻松优雅安静的用餐环境。
低调中带着一丝的奢华，奢华中又凸显着艺术的气息，工业loft风格的装修引领我走进今晚的主题——西班牙之夜。
值得一提的是这里的服务，从进门的那一刻起，尊贵的客人就是你。那么就让我们落座，伴着神秘的JAZZ乐，静待美食。
01
西班牙伊比利亚火腿配热带水果
西班牙菜最不可缺少的就是火腿，而火腿品质上乘的要数伊比利亚火腿。大厨把火腿切得薄如纸片，玛瑙红的肉片上带着大理石纹路。咸度适中，入口只需轻嚼几下，便可将火腿的香嫩尽收腹中。
再搭配新鲜清爽可口的热带水果，今晚的这道前菜，让我仿佛置身歌舞大剧院，而它就像音乐会的序曲，为接下来的演奏开了个好彩头，使我胃口大开。
02
烟熏挪威帝王鲑配俄罗斯鱼子酱
对于烟熏菜品的喜欢，从古至今就已经被人们开始欣赏，这让我想到《诗经小雅》中那句“有兔斯首，燔之炙之。君子有酒，酌言酢之”。
古代欧洲对于烟熏制品的吃法更是技高一筹。为了方便食用，人们将捕获的鱼和肉悬挂于炉灶的烟囱上以便干燥，久而久之烟熏制品慢慢浮现。
而帝王鲑——三文鱼中的劳斯莱斯。这高贵的名字，我想是没人会拒绝的，肉质的鲜美，弹和嫩是这道菜的代名词，鱼腥味不会出现在这道菜里，鱼肉纤维的细腻嚼在嘴里能够清晰的感觉到。
再配上进口的俄罗斯鱼子酱，想必一个怕吃生鱼、讨厌鱼腥的人，看到这菜手里的叉子会不自觉的伸向它。
03
惠灵顿牛排
有人说喜欢是乍见之欢，爱是久处不厌。在高塔烛台上的蜡烛衬映下，“她”出场了——惠灵顿牛排。牛排我吃的也多了，唯独这道我是被“她”的外表所吸引住了，原来牛排还可以这么做。这大概就是乍见之欢吧！
烤至金黄的酥皮包裹着鲜嫩厚实的牛排，只需看一眼，口水就在唇边摇摇欲坠。入口的第一感觉，就感受到酥皮的香脆。
然而重头戏是我们的牛排。牛排的嫩，是最先感受到的，肉质的紧实紧随其后，嚼至半程，一股绵密的感受后来居上，原来是香煎的鹅肝，最后搭配上菌菇的特殊香味，这道菜仿佛在我嘴里上演了一场精彩的西班牙斗牛表演。
04
加泰罗尼亚墨鱼汁饭
想必今晚最受青睐的是这道丰富豪华的海鲜饭。海鲜的魅惑力，让我感谢第一个吃螃蟹的人，巨大的帝王蟹腿，整只大龙虾，扇贝的点缀，再加上铺满的墨鱼仔，奢华就是这道菜的专属名词。
接着细细品尝每一种海鲜，我不得不说，这是我吃过最好吃的海鲜饭，再搭配墨鱼汁饭的“暗黑料理”，这道菜今晚无论如何就是我心灵上的一份慰藉。
① 入口即化的扇贝
② 肥美紧实的蟹腿
用餐结束，回想起这一过程，每一道菜就代表着一首乐章，有的担任了序曲的角色，有的扛起了高潮的那部分，有的让你回味无穷......每一个角色都不可或缺。
当你走进吾杯，你就是聆听者，吾杯则是扮演着指挥手的位置，客人就仿佛是坐在贵宾席，尽情的享受着美食的大合奏，余音袅袅，细细品味每一首乐章。
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用餐请提前一天预约：68523771（吾杯）
Tips:
1.店名：UdeBE吾杯
2.地址：大英山东一路7号国瑞城雅仕苑7栋一层03号商铺
3.人均：700元左右（丰俭由人）
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