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文/赵小昭

责编/修斯

唐太宗李世民有句名言：水能载舟,亦能覆舟。

将国家政权比作“舟”,而百姓是“水”.所以“得民心者得天下,失民心者失天下”。

到了今天，这句话有了新版本：“水能载舟，还能煮粥。”

这可不同于那些恶搞、低俗的网络语言。

粥的力量是巨大的，可续命、可养生、可兴俗、可鉴史。

我做一次饭，必须要写几千字吹捧自己/盗图砍手

1.该食粥时不食粥，后果很严重

中国传统文化里的“粥先俗后”，最早可以追溯到周代「寒食禁火,粥俗始出」。

“粥俗”有两大主题：禁火和敬老。

每到三月,草长莺飞风干物燥,提醒群众防火迫在眉睫。

爱民的周天子想出一个好办法——禁火。

具体措施是让官吏们全国巡回“摇木铎”。铎是古代一种响器，形长圆而内空有舌,下有柄可执。

类似《西游记》里赛太岁被孙猴子偷走的那个会喷火的“雄”铃铛。

那么问题来了，禁火后人们吃什么呢? ----粥。“寒食三日，煮粳米及麦为酪,捣杏仁煮作粥”反正还在倒春寒，粥不会变味儿。

这样吃粥最出名的是大诗人范仲淹—“断齑画粥”。

范仲淹幼时苦读于醴泉寺，因家境贫寒，便用两升小米煮粥，隔夜粥凝固后，用刀切为四块，早晚各食两块，再切一些腌菜佐食……

在这困苦生活中他坚持读书，终于在大中祥符八年（1015年）进士及第，官至参知政事。

这个吃粥法，后来还演变成了“禁火三日,造饧大麦粥”的「粥俗」，此习俗一直延续至清代。

用粥来敬老，也起源于周代。

据《礼记,月令》载，“仲秋之月,养衰老,授几杖,行糜粥。”

几”在当时不仅是拐杖，更是象征着老人长辈的身份权威；“行糜粥”相当于现在的敬老节，但最初的目的应该是照顾老年人的牙齿和肠胃。

那假若家族中老人去世了，该怎样食粥呢?

“水浆不入口,三日不举火,故邻里为之糜粥以饮食之。”

寒食禁火衍生了粥俗,粥俗又演进为服丧期间持斋的一种操守。

战国时期的儒家们，将“行糜粥”延衍到丧葬礼仪中。

西汉昭帝死后，博陆侯霍光立昌邑王刘贺为帝。刘贺仅当了不到一个月的皇帝,就被霍光废黜了,其原因之一是刘贺在昭帝丧期未“行糜粥”。

因为子曾经曰过，"食粥，天下之达礼也。”

该食粥时不食粥,就是伤风败俗,哪怕你是皇帝都不能宽恕。

2、欲成大事者，先喝一碗粥

光武帝刘秀早年征战时，有次乘骑从蓟东奔到饶阳,饿得饥肠辘辘。属将冯异(字公孙)为他觅得一碗豆粥。

刘秀对冯异道:“昨得公孙豆粥,饥寒俱解。”

当一个人登上常人无法企及的山顶，会有万千人为你呐喊欢呼。

却鲜有人关心，你这一路攀登，流了多少汗，淌过多少血，经过多少回痛不欲生，挨过多少次饥肠辘辘。

对刘秀来说,这一碗豆粥不仅是果腹。更给了他一个人把建立东汉政权这条艰苦之路走下去的力量。

做了皇帝后,刘秀对粥的热爱依旧；不止自己喝，还赐给他人。

据《汉后书·樊宏传》（卷三十二）载，刘秀的舅妈去世后，他表弟樊鯈伤心过度导致身体虚弱。

刘秀听闻后，立刻派太监给樊鯈送去了熬得浓香稠密的粥，即史书中的“世祖遣中黄门朝暮送粥”。

爱喝粥的男子，运气都不会太差。

刘秀发布使奴婢从“私属”中解放成为自由人，来去自由、嫁娶自由。

这一举措，让流民、新朝的士兵、战俘等，全都归顺了东汉帝国。

WHY？

——没有吃没有穿，不怕，朝廷会补助；

没媳妇的不愁，自由了的奴婢们，就只缺个老公。

回家种地，老婆孩子热坑头，谁还想反社会，谁还要去打战啊？

说到底,刘秀给了他们一碗粥喝；他得到的回报，是“光武中兴”的天下太平。

3、粥可兴国安邦，也可亡国丧权

▲ 兮甲盘 也称兮田盘、兮伯盘或兮伯吉父盘。西周晩期青铜器。宋代出土。

铭文一百三十三字。记述兮甲（即 尹吉甫）随从周宣王征伐玁狁，对 南淮夷征收赋贡之事。

周宣王的内史官兮甲，又名尹吉甫。

这样介绍，各位还是不认识，那就说他的另一个身份，同学们立刻就会很亲切：他是《诗经》的主要编撰人。

有一年，全国闹饥荒，饿殍遍野民怨四起。

兮甲在自家院子里用一口大鼎镬煮熬粥，粥熟后他和全家老小及仆人数百口人,一起在院内喝粥。

人在饥饿时,喝起粥来又快又猛,“啜声亦响”，那么多人喝粥稀里哗啦的声音一里外都能听到，一大锅粥吃完了，院内还有数十人到巨镬处争食锅底的锅巴..

——这就是历史上有名的“啜粥声闻”。

他响亮的啜粥声代表着廉洁自律，充分证明了他在荒难期能与群众共疾苦。

不仅安定了民心，更获得君王的倚重之心。

▲民国初年北京的粥厂救济贫民

几千年时代更迭轮回中，只有在吃粥面前，人人平等。

清康熙四十三年(1704年)早春,山东、直隶爆发了大饥荒。

康熙即刻下谕:“...特命八旗诸王、贝勒、大臣、总管内务府各官及汉大臣官员,于数十处立粥厂,日煮粥赈济……”

此令一出朝廷上下各等官员全加入了“赈灾特遣队”。

饥民们在街头双手捧碗、缩颈啜粥，眼前虽凄惨，但是能续命，能活着，就有希望。

康熙的以粥为政, 给清王朝后来的统治者做了典范。

雍正时,每年冬、春之际“敕令五城设立粥厂,煮粥赈济京城乏食贫民”成为了定例。

原因很简单，在大多数人喝不起粥的时候，统治者若不让他们有一口粥喝,他们就只能被迫造反，所以“凡赈济饥民,近城之地,仍设粥厂”(《清会典事例·户中蠲恤》）。

我就是喜欢往粥里放葱

历史绞尽脑汁地让我们看见万般离别苦——粥却不。

个中滋味，大诗人陆游最懂：

“世人个个学长年,不悟长年在目前。

我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”

图片来源于网络

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