在短视频平台上面，人们一直历来都比较关注美食领域，因为每当夜深人静的时候，人们都会习惯看一看美食博主分享出来的视频，这样不仅能够满足自己的味蕾，还能够学习到很多制作方法，而李子柒的视频就尤为受人们的欢迎。

因为李子柒的美食制作非常精细，而且细节处理的十分到位，不仅是在画面上，都是在口感上满足了大家的所有想象。她的古法烹饪的方式也让人们感觉非常新奇，所以就一直在追捧她的视频，而从她的视频中，人们也了解到了古法烹饪方式的好，她的烹饪方式在现代化非常普及的社会中，显得是那么的与众不同，其中所有的细节全都是她亲自动手来实现的，就连调味料她也会去山里面采摘，这样才显得更加接近生活也更加原生态。

有的时候街头巷尾的小吃很多人都想在家学着做一做，这样就能够时常的吃一些自己喜欢的小吃。螺蛳粉绝对是其中的佼佼者，所以大家可以跟随李子柒的视频学习螺蛳粉的制作方法。她制作的螺蛳粉非常正宗，里面添加了自己一大清早就上山采挖的竹笋，和在树根上新鲜采摘的木耳，还到小溪边捡了一些新鲜的螺蛳，这几种配料准备完成之后，螺蛳粉的主要配料就准备完毕了。

竹笋需要先处理一下，因为竹笋的个头非常大，需要将笋衣剥下来作为一种配料晾晒。而竹笋则需要放进盘子里面做成酸笋，酸笋做成功，那么对于螺蛳粉的提味作用是非常大的。之后李子柒还将螺蛳爆炒了一下，之后再放进砂锅里面做成浓汤。然后她将米粉下锅里煮熟，放进浓汤，又加入自己准备好的各色配料，最后根据自己的口味加入适量的辣椒油，螺蛳粉就做成了。

但是她这样的生活并不是一朝一夕就实现的，而是通过自己的不断摸索，在生活中她很有耐心的将生活中的方方面面做的很到位，人们不仅可以了解到中华美食文化的博大精神，还能跟随她学习很多美食的制作方法，真的是一举两得的事呢。