每天早上醒来,

希望能吃一顿好的,来补充一天的能量,

在济南有家有名的生煎包,火了十几年,

如今人气爆棚,出锅就能卖完~

一锅热气腾腾的锅贴出锅就能卖完,

不到5分钟,第二锅也要出锅了~

济南胡同里的特色美味-好米汤煎生煎包

香浓多汁,一口就爱上

古老的制作工艺让你无法自拔~

中国传统美食的魅力~

生煎包面皮劲道,底黄酥脆

内馅紧裹抱团,鲜咸可口

特别是牛肉馅的包子,

肉丸抱团紧裹,咬一口弹牙,

美味无需多言~

好味道更需要好食材,

高筋面粉,用老面来发酵,

做出来的面皮松软,Q弹~,

传统发酵方式,锁住汤汁肉馅更鲜美~

如果面皮是生煎包的灵魂,

那么肉馅就是生煎包的核心~

新鲜上等的牛肉,纯手工剁馅,

肉烂筋不断,吃起来劲道弹牙~

拥有十几年的和馅经验,肉馅抱团,汤汁浓郁鲜美~

一手面皮,一手馅

三下五除二,包出均匀的褶儿

最后一拧,一个白白嫩嫩的可爱的小包子就完成了。

生煎包都是当天现包现做,

黑乎乎的大铁锅用了十几年的痕迹,

用的越久,做出来的生煎包,味道更香浓~

铁锅放油,小包子马好

放入老板的“秘密武器”-米汤

放了米汤做出来的生煎包,味道清淡不失香浓

口感更好,少了油脂更养胃,

这是老板多年来,摸出来的经验。

生煎包出锅,撒一把黑芝麻,

撒一把香葱,香气滚滚而来,

忍不住要流口水,

就这么一锅可爱的小包子,分分钟就卖完,

不过也别着急,两个铁锅同时上线,

所以不用等很长时间就能吃到~

刚出锅的生煎包,

滚烫滚烫,但依旧挡不住有人立马尝鲜~

轻轻吹几下,轻咬一口,鲜浓的汤汁爆香而来,

皮包的都能看到里边的馅,肉丸新鲜的颜色,一看就知道是好肉~

蘸点酱料,吃到嘴里那叫一个香~

别看包子小,

皮薄馅大,肉馅满满,吃4-5个就管饱,

再好吃也不能多吃,吃饱就中!

过来10点就不做了,想吃等第二天,

就只这么任性!

如果你想吃,先给小编留言,

或者给小编介绍其他的美味,

评论满30我就告诉你地址在那里~