随着科技的飞速发展，我们在饮食上面从吃的饱变成了吃的好，我们也越来越重视这养生方面的知识，其中秋葵便进入到了大众的视野。秋葵被称之为是“降脂之王”、“绿色人参”，人们给予了秋葵很好的妙用，经常吃秋葵的话，对于男女来说，都有好处，起到了美容养肾的作用，但是秋葵也有饮用的禁忌，切记不能和它同食，不然会导致腹痛的症状出现，最好需要格外的注意下，下面就和小编一起去了解一下吧！

秋葵的营养价值功效有哪些！

1、美容养肾

对于女性朋友来说，秋葵中富含的维生素C恶化可溶性纤维素在其中，对于女性体内的毒素堆积所导致的长斑和便秘的情况，起到很好的保健效果，从而可以有效的减少人体对于自由基的损伤。对于男性来说，秋葵中含有一种特殊的药效物质成分在其中，起到很好的强肾补虚的效果。

2、健脾养胃

秋葵中含丰富的粘性物质成分在其中，从而可以有效的被人体进行消耗吸收，秋葵中含有的果胶的物质成分，从而可以促进消耗，不但可以有效的治疗胃炎，还可以保护胃粘膜，起到健脾养胃的作用。

3、降血脂血糖

秋葵被称之为是“降脂之王”，其中富含的纤维和胆汁的结合率很高，降低人体对胆固醇的吸收。日常生活中的秋葵在一定的程度上面可以控制体内的血糖和血脂，从而起到很好的降血脂血糖的作用。

秋葵的2大禁忌人群！

1、肾结石患者：秋葵中含有一种叫做草酸钙的物质成分在其中，对于肾结石的患者来说，是非常不好的，会导致结石加重的情况出现，最好吃秋葵的时候，焯水，减少草酸的含量。

2、腹泻患者

秋葵是一种寒性的食物，对于容易腹泻的患者或者是肠胃虚寒的人来说，最好不要多吃，不然会导致病情加重的情况出现。

以上说到秋葵是一种寒性的食物，所以不能和其他的寒性、凉性食物一起烹饪或者是进食，不然会导致脾胃虚寒以及腹痛的症状出现。例如：西红柿、竹笋、苦瓜、海带等

秋葵炒鸡丁

材料：秋葵、鸡胸肉、黑胡椒、料酒、淀粉、生抽、橄榄油、盐、辣椒酱；

做法：1、鸡胸肉切丁，加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀腌二十分钟；

2、秋葵洗净，用少许盐在秋葵表面揉搓，去除表面绒毛，切去蒂部并切丁。

3、锅内油加至五成热，放入腌制好的鸡丁，中火翻炒至变色；

4、加入秋葵丁翻炒，加入盐，倒入生抽，辣椒酱翻炒均匀，即可。