随着KTV行业发展的日益壮大，行业内部的管理人才也相应匮乏，从而致使很多不具备专业管理能力的人员也跻身KTV管理者行业，他们管理松散或者不负责任，加之行业从业人员文化相对比其他行业较低、流动性强，员工的价值观、人生观不成熟等种种原因，使得各KTV的黑单现象总是难以杜绝，黑单方式层出不穷。

本期就各KTV门店运营时易出现的做单事件，支招相应的处理方法，仅供参考哦。

现场作单现象与预防措施

No.1

利用会员卡套取价差

员工个人掌握公司各种折扣会员卡，利用无会员卡的客人在代买单时出示会员卡享受会员折扣，从中赚取价差。

预防措施：

1.严把会员卡发放关，实执行会员实名登记制；

2.严格区分销售卡与赠送卡，区分登记领用，严禁混领；

3.收银系统应设置为每个会员卡号当日限用一次，特殊情况由当日负责人开放权限，避免此种情况的风险；

4.核单人员应对会员卡的使用情况进行抽查(来自环球娱乐微信平台)，观察会员卡的使用频率等情况；

5.严禁所有员工上班期间携带公司的会员卡、现场管理层应适时进行抽查；

6.财务人员应加强对营业现场资金的盘查工作。

No.2

利用各类折、抵券套取现金

员工个人掌握公司发行的各类免包券、抵用券、折扣券，利用无券客人在代客买单时出示、使用折、抵券，从中套取现金。

预防措施：

1.对各类券的发行实行严格管制，各类券应进行独立连续编号；

2.制定抵用券使用管理审批流程，各审核人员在审签时应对抵用实际情况充分了解；

3.所有员工上班期间严禁私带公司发行的各类券、现场管理层应适时进行抽查；

4.财务人员应加强对营业现场资金的盘查工作。

No.3

找零不退还

员工代客买单后利用客人醉酒不记事，有意不把应退还客人的零钱退给客人而占为已有。

预防措施：

1.代客买单后应要求服务生将所有结账单据送交客人，并口头告知客人其各项消费情况；

2.各现场管理层应加强对现场的巡查；

3.员工着工装上班期间严禁携带现金，若发现可等同作单处理。

No.4

哄抬物价

员工代客买单、购物后，向客人虚报买单及购商品价钱，赚取差价。

预防措施：

1.包厢消费结账单应简洁易懂，让客人一看即知其消费金额（来自环球娱乐微信平台），代客买单各结账单应送达客人，并口头告知其消费情况；

2.代客购物后，应要求服务生将其代购结账单送至客人并口头告知其所购物品价格；

3.各现场管理层应加强对现场的巡查；

4.员工着工装上班期间严禁携带现金，若发现可等同作单处理。

No.5

私带商品销售

员工私带烟、酒、食品等小商品进入营业场所，然后利用代客购物时进行销售。

预防措施：

1.加强对员工上班进场时所带物品的检查，禁止员工上班时携带如烟等易带易售品；

2.代客购物后，应要求服务生将其代购结账单送至客人并口头告知其所购物品价格。

No.6

拾到商品不上交

客人消费离场后，员工拾到剩余完整商品不按公司规定上交，而将拾到商品进行藏溺或谎报客人寄存，然后利用代客购物时进行销售或事后自行消费或带出场外。

预防措施：

1.清包时应安排两个服务生同时进包清理；

2.不提倡代客寄存时，寄存单应交由客人寄字后方可生效；

3.代客购物后，应要求服务生将其代购结账单送至客人，以避免服务生销售假寄存商品；

4.加强员工下班离场时所带物品的检查。

No.7

寄存酒水过期未充公

寄存酒水过期后利用各种单据上的漏洞不充公，然后利用代客购物进行销售或事后自行消费或带出场外。

预防措施：

1.财务部门应做好寄存酒水的备查账登记管理工作，应做好寄存酒水的盘点核查工作；

2.加强员工下班离场时所带物品的检查。

No.8

谎报经理折或高管签免单

客人全额买单后，篡改结账单，谎报店家管理组打折或总部高管签免单套取现金。

预防措施：

1.各权限人员在打折、签免单时做好记录，签字时认真审验；

2.财务人员认真校验相关人员的签字字样。

No.9

私卖超市商品，收入归个人

盘亏部分相关人员共赔偿

服务员及超市导购利用代客购物时未经收银收款就将（环球娱乐微信平台）商品从超市取出售卖或在收款时少报数量多出货从而套取现金。

预防措施：

1.超市人员加强相互监督，防止跑单；

2.超市收银在收款时，要求售卖人员先取货，后交款，而非先交款后取货；

3.超市收银在读磁时，认真清点销售货物数量。

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