夏天来了，怎能少了小龙虾的存在。很多人都喜欢吃它，尤其是到晚上，小龙虾店基本上都是客满的。但是有不少的吃货想知道：小龙虾的头部到底可不可以吃吗？

听小编一句劝告，小龙虾的头部千万不要吃。因为它的一些消化器官都在头部。所以头部堆积的是一些排泄物和分泌物，你认为这种部位，你能下得去嘴吗？反正我是吃不下。所以说，小龙虾的头部应该是它全身最脏的地方。如果小龙虾的生活环境非常脏，那么它的头部会有很多的寄生虫和重金属存在。

吃小龙虾最好不要吃头部，它的体内易积聚有害物质，特别是头部很容易吸附重金属和细菌。因此，吃小龙虾的头可能引起过敏和急性肠胃炎，小龙虾的头颈有导致肺吸虫病的危险。假如转移到体内的话被人们食用的话，是会对身体造成伤害了，轻则拉肚子，重的话会引发其他的疾病。

小龙虾吃起来虽然很美味，但是不要吃它的头。防止“病从口入”。