如今在市场当中，酱酒无疑是最受关注的一种白酒，其典型的味道和口感受到了很多人的喜爱，但是在挑选当中确实有着很多品牌，对于酱酒不够了解的人或许会不知道如何进行抉择，那么应该如何挑选出一款让人满意的酱酒呢？今天就为大家对比一下入门级别的酱酒，郎酒普郎和茅台王子酒，哪种酒值得购买，来听听酱酒人赵磊的说法。

说到酱香入门白酒，大多数人都会想到普朗和普王，普王无疑是个大多数酱香酒友曾经的口粮，茅台为了迎合不同消费水平的消费者，也推出了茅台王子酒等一系列的产品，不过说句实话各类的王子酒质都差别不太，相信资深酱酒酒友都有体会，酱香经典会优秀一些，但是普朗和普王哪个更好呢？

王子酒有很多款，普王、金王子、酱香经典、酱门经典、王子传承、生肖王子、珍品王子，有人说是坤沙酒，有人说是碎沙酒，引论纷纷，还没有一个准确的定论，但赵磊认为王子是碎沙酒质，因为它具有碎沙酒的特征，带邪杂味（有轻重之分），醇厚度和回味欠缺。好的王子酒是会将杂味做到完全去除的，这也是茅台王子酒能够倍受欢迎的一个特点。

郎酒1898是老郎酒系列的经典产品，酒质12年以后不行，酒质胜过郎酒1956。现在老郎酒要停产，新普郎是老郎酒的代替产品酒质不错。新普朗入口时没有茅台的那股焦味儿，入口后酒味重，只有淡淡的酱香，甘味浓，下咽后口中留涩不爽，好像是掺了食用酒精，酒味中感觉不到粮食的香。杯中留香。饮后有浅浅的返香，不上头，但没有那种喝了好酒后的美意。

在价格上面两种白酒的售价是在同一价位上的，但是茅台王子酒显然有着更大的优势，主要是因为品牌力量的衬托。在口感上，两款酒的入口感觉都不错， 酒体饱满程度老郎酒1898更好， 前段酱味比较相似，不刺激舌头中段开始有区别，茅台王子酒开始发苦，郎酒1898开始发酸，两款酒都没有过于刺激喉咙和胃部， 感受比较深的是王子酒更顺口，酒嗝回味更好，显然是茅台王子酒在这方面做得更加出色。

因此基于价格和口感上来看，要想从普朗和普王中选择一款酒，赵磊还是推荐选择茅台王子酒，相对来说这种酒的性价比更高，拿出去因为品牌力量也将更有面子，同时口感收束和回味上比郎酒更好，这也是它更加吸引人的一种原因，因此建议购买茅台王子酒。

我作为一位传统技艺下的酱酒人，对于酱酒的制作工艺有着深刻的了解，也掌握着比较多的酱酒知识。虽然如今市场上假酒横行，到处都是以次充好的现象，但是作为一位传统酱酒人，最起码的底线不能丢，秉持着诚心酿酒、诚意待人的理念，我一直坚守着酿造好酒的道路上。对于那些不良商人的欺骗行为，积极普及白酒知识，帮助更多酒友建立起鉴酒能力。如今采用坤沙工艺酿造的茅台镇散酒，已经受到了广大酒友的支持，想要了解更多茅台镇散酒的朋友，可以关注赵磊，通过私信获得更多信息。

本文出自作者酱香白酒品酒师赵磊（zhao16178）

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