大家好，我是波波~今天我们来一起做一道辣子鸡！

这是我心中排位前三的川菜，红彤彤的一盘，扒开辣椒找鸡，鸡肉味道又难以形容的好！而且做起来一点也不难！

第一步：把鸡肉洗干净，剁成小块

第二步：锅中烧大量的油，大约能没过鸡肉，然后油炸鸡块，炸到外皮金黄 ? ? ? ?

第三步：爆炒大蒜和干辣椒，这里是最重要的一步，炒出的香味，可以让整个楼道的人都闻到 ? ? ? ?

第四步：炸好的鸡块倒回锅中，加一勺盐，一勺生抽，翻炒均匀 ? ? ? ?

炒好了，装盘！ ? ? ? ?

瞧这一大盘，闻到口水都流了一地，自己在家做，鸡肉特别的足，超过瘾！下酒又下饭！如果你也喜欢这道菜，就点赞关注，我们下期再见~