石板烧起源于云南丽江，石板是用金沙江淘来的鹅卵石切割制成的，烤东西前必须要一个多小时的“预热”，整个烧烤的过程客人亲自动手，真正做到又好吃、又好玩。

云南原生态石板烧，创造性的研制出无与伦比的石上烧烤技术工艺和设备，个性口味，自动调节，干净卫生，省时、省力、省工、省料。

云南原生态石板烧，作为一种突破传统的全新餐饮模式，已经被越来越多的追求健康、时尚、个性消费的消费者所接受。消费者在家乡，在我们的店里就可以体验地道云南口味的菜品，完全让我们的客人置身异域风情之中。产品价位定位，大众消费。