本文消息来源：佛山吃货部落（ID:wsfseg）、佛山吃喝玩乐直通车、我爱大佛山、佛山旅游。

俗语有讲，“秋风起，三蛇肥”入秋食蛇，是佛山人的老传统，对于蛇，聪明的佛山人自然有多种吃法啦！

正所谓“三九补一补，明年像老虎。”蛇肉可以活血补气、祛风除湿…

说这么多，其实就是自己想吃啦！

榕记

致力于食蛇消费大众化

榕记都是发源于广州，经历三代人洗礼，专注蛇宴大众化！真可谓系“做蛇职人”世家！

太史蛇羹

佛山人餐前冇啖汤，周身唔聚财！循例都要先来一碗超润的太史蛇羹！一啖下去满满的胶原蛋白味！

姜油三品皇

食蛇总令人联想到龙虎凤！但系榕记却有独特的新解——三品皇，那种美味，不能言表！

蛇、鳄鱼龟、精选农家土鸡，三种极品共冶一煲

地址：南海区桂城怡海路壹品广场12号01铺

电话：13825506966

人均：126

孖宝农庄

自家蛇场直供，花式玩蛇的农庄

名震吃货圈的葱油蛇，蛇肉皮脆肉韧；入口鲜美回甘、超级惹味。

还有黑虎掌滚榕蛇汤、椒盐海豹蛇...各式蛇宴，一次过足蛇瘾！

孖宝农庄（平洲店）：

南海区平洲村桌成工业园内（华材职业技术学院旁）

营业时间：

9:30-14:30；17:00-21:30

订座热线：

0757-81275406；18666518232

荔城蛇宴

五代传承，源自广州

“荔城”杀过离“禅城”正可谓猛龙过江，荔城蛇宴不同于传统噶“手撕蛇骨”，研究出“刀起蛇骨”噶全新手法，可谓手起刀落，快很准！

避风塘水律蛇

荔城蛇宴的避风塘口味最受欢迎！炸香蒜美味直渗入蛇肉里面，充满新鲜感。啖啖肉，简直是一试难忘！

红焖过山峰

过山峰搭配香口的蒜头、大葱、辣椒等，先大火爆炒再入砂锅，焖至肉酥，蛇肉吸收酱汁丰厚的香味

地址：南海区桂城桂平中路南舜桂平美食城

电话：81023067

人均：134

金河餐馆

20年的老牌餐馆

隐藏在禅城影荫路的小巷里，但是平日竟然都可以咁爆满，不得不讲果然有D料到！

鸳鸯蛇鸡蟹煲

不得不讲，虾蟹蛇鸡是最平民化海陆空盛宴！但是搞到鸳鸯哩个名堂噶，真的未听过。

慢慢佛山人都开始中意吃辣，而哩个鸳鸯煲真系深知佛山人噶心意！秘制香辣味将整个煲噶鲜香吊晒出黎。五个字：正正正正正

地址：禅城区影荫路21号

电话：83103383

人均：157

龙庆农庄

自家蛇场，专业玩蛇

作为冇感情噶佛山人，食野最紧要噶就系生猛！，有乜可以生猛的过“蛇窝”？！

蛇虾蟹煲鸡

天上的龙凤，水里的虾兵蟹将，通通到我碗里来！

蛇肉适当吸收了来自虾蟹的鲜味，蛇肉韧中带软,慢慢咀嚼，新鲜不腻口的鲜甜缠绕舌尖！

秘制水蛇粥

蛇皮、蛇肠、蛇春搭配青昂、红枣，口感细腻、浓淡适中、清甜软糯

味道鲜美的水蛇暖胃又暖心，加上营养价值丰富，怎能不追求!

地址：禅城区南庄镇罗南嘉村（隆庆市场入500米）

电话：18923176390

人均：98

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