河南的早餐卖相差，陕西的跟河南差不多，四川的早餐在你意料之外！大家都知道，在我们的生活当中，早餐是非常重要的，因为早餐的好坏可能是会影响到我们一整天的心情的，我们也知道中国不同的地区的人，他们在吃早餐的时候也都是不一样的，总结下来的话，发现大多数的人他们在吃早餐的时候都是吃的本地有特色的美食，往往我们从早餐当中也能够看到这个地区的人们的饮食风格和习惯，今天就跟大家说一下各地的招牌早餐，看看他们到底有什么不同之处？
我们再来说一下河南的招牌早餐，河南最爱吃的早餐就是胡辣汤和豆腐脑了。这两种早餐是任何食物都没有办法代替的，尤其是胡辣汤，再跟早餐摊上面的油条还有时间包搭配起来吃的话，真的是非常的美味，他们也是最佳搭档，那么胡辣汤这种美是因为它的卖相而多次被外地人请示，就是在喝胡辣汤的时候，千万不要在意它的卖相，把油条和水煎包泡入到胡辣汤当中，大口大口吃，你会发现胡辣汤原来喝起来是这么美味。
接下来我们说一下云南人的早餐，他们经常吃的早餐是路边的米线馆儿，云南人吃米线的最爱就是跟洋芋粑粑搭配在一起，这一点就像是河南的胡辣汤搭配油条一样，那么云南的早餐的米线吃起来酸辣可口酸只占了一部分，最主要的是辣椒的香气和米线的弹刃，也有一些云南人，他们在吃米线的时候还放上一些香菇酱或者肉麻酱，这样的话米线吃起来就会变得更加的好吃了。
说到四川的话，可能大家都会以为他们的早餐是吃担担面，其实最受四川人欢迎的早餐并不是担担面，而是抄手，四川的超市汤迪也是以红油为主的，看上去特别的刺激开胃麻辣现象，除了抄手以外，四川人他们在早餐的时候也是特别喜欢吃米粉的，到底是比较辣的那一种，所以说大家不要片面地认为四川只有火锅跟担担面。
陕西的早餐跟河南真是差不多的，只不过胡辣汤变成了肉丸，胡辣汤烧饼变成了包子，在陕西当地人他们最爱吃的早餐就是肉丸胡辣汤和豆腐脑了，他们那边的胡辣汤老板往往都会加上一勺本地的辣子，在跟肉丸胡辣汤做搭配的包子和面饼，所以说陕西人他们在早餐是很少能够见到肉夹馍的，所以说大家不要被这些特色美食所迷惑。
不管怎么说，各地的早餐其实他们都是比较符合当地人口味的食物，不管是胡辣汤还是红油抄手，他们都是经过很长时间本地人口味的检验，所以说大家如果有机会出去旅游的话，最接近本地人的生活方式，那就是跟他们一起吃上一顿早餐，只要你跟他们吃过早餐了以后，你就会在他们的早餐当中体验他们的生活方式，不知道你们最爱吃的早餐是什么呢？
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