众所周知，我们现在的生活节奏很快，有时甚至连吃一顿饭的时间都需要掐表，这时，方便面成了许多小伙伴们的快餐之选，但这也是许多家长的食物黑名单，认为方便面不干净，吃多了不利于身体健康，甚至会患癌症，那么，方便面到底干不干净呢？吃了真的会有事吗？接下来小编就带大家看看方便面的生产过程，相信看过之后，小伙伴们自会心中有数。

方便面顾名思义，是一种面食，因此，面粉当然是必不可少的，方便面制作第一步：和面，将面粉、水、碱、盐按照一定比例混合，搅拌和面，接下来将和好的面团放入碾压机中不断碾压，待面团被揉匀之后，碾压机会将其拉长加工成细长的面条，在此之后，所用到的工具是挤压机，其纹路是弯曲的，因此，挤压形成的面条也是弯弯曲曲的，正是由于这一步骤，才有了现在我们所见到的方便面。

最重要的一步做好了，然后便是将面条变熟的过程，经过工作人员的操作调控，面条会被输入一个长达十米的蒸煮箱中，大约2分钟左右就可以出炉了，并用滚筒抹上油以防止面条之间相粘，回转刀切一圈就是一包方便面的质量了，生产过程第五步是油炸，切好的方便面会被工作人员放置在一格格不锈钢滤网中，在130-140摄氏度的油温之下进行油炸。

此后，待其冷却至35摄氏度，经过重量检测之后，加入料包即可包装出厂，在此过程中绝大部分是由机械完成的，完成之后工作人员还会抽检试吃以保证其质量。

如此看来，方便面的制作过程还是比较干净保障的，除此之外，方便面之所以呈现弯曲的形状，有这样一种说法是这种形状可以增加与空气的接触面积，制作过程中的油炸、冷却以及消费者蒸煮之时都可以节省时间。

怎么样？小伙伴们对此有何看法呢？

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