你知道吗？真正会吃鱼生的

不是日本人而是潮州人

潮州鱼生的历史在唐朝韩愈时期便有记载

绝对算得上是潮汕经典的原始美味之一

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多少人汕头人为了吃这一口鲜美

甘愿驱车跑几十公里到潮州

一品它的绝味

如今，在汕头也有这样一家

专做鱼生的外卖店

分分钟让你品味到正宗的潮州鱼生

「渔笙有你」，请多指教

PS：每日限量30份

美团外卖不参与本次微信活动

为了做出更地道的潮州鱼生，店里特别找来了潮州的鱼生师傅，把处理鱼肉的整套技术带到了我们大汕头，一条鱼交到师傅手里，从不会浪费任何一个部位，鱼身上下无一不可成佳肴，简直到了出神入化的境地！

潮州传统的鱼生都选用产自韩江的草鱼，这里也不例外，每日草鱼专车新鲜运到。听老板介绍，入秋后天气比较凉爽，鱼肉不易变质，草鱼格外肥美「北风浮，鱼生甜」正是潮州民间讲究的季节饮食习惯。

一大块鱼肉在师傅的巧手中，慢慢变成一片片薄如蝉翼的生鱼片。大概只有0.5毫米厚度的生鱼片实在优秀！晶莹剔透，吹弹可破！

夹一片入口，纯纯的清甜酝酿开来。当然，也不要低估潮州人的刁钻胃口，搭配这个鱼生的还有这筛配菜。

通透的鱼生，加上配菜和酱料，成就潮州独一无二的鱼生吃法，每一口都是zui新鲜的味道。

除了鱼生，他们家的虾生也是让人过口不忘。新鲜的大虾起成薄片铺在冰上。看着晶莹剔透的虾肉，似乎散发着阵阵清凉。享受美味的同时，也是一场美妙的视觉盛宴。

冰镇过的虾肉充满弹性，吃法与鱼生不同的是，从日本刺身中得到的灵感，吃的时候蘸点芥末酱油，口感极其美妙丰富！

不用担心一个人吃不完这一大份，他们家也有一人份的鱼生虾生！赶紧扫码安排一下哇~！

来自新西兰的高品质进口生蚝--金钻，生食既是对它们满满的敬意，同时你也可以体验完美的享受。

有小羊手掌那么大的生蚝，饱满的蚝肉浸润在一汪清凉的海水中，挤上少许金桔汁，毫无腥味，而是满口纯粹的鲜甜爽滑。太棒了吧~~

刺身拼盘对于选择困难症患者来说，就是zui大的福音了。想吃什么拼什么，这一口鲜活，吃上一次就忘不了。

法罗群岛的三文鱼都是每日现杀，当天卖完不再补货，去晚了就只能等明天咯~！每款刺身都是大写的新鲜，刺身控们不容错过！

咸膏蟹的蟹壳上，满满色泽红亮油润的蟹黄，不管是从颜值还是口感上也是让人忍不住食指大动！

先抿一口蟹膏，再夹一筷蟹肉送入口中，蟹肉细腻柔滑，咸香适口，口腔里还带着一口甘甜在打转。

画风突变，小羊带你来趟法国之旅~ 向来充满仪式感的鹅肝，这里也有呢！红酒鹅肝这对CP可是绝配，鹅肝经过红酒酱浸透后更加能吃出它的浓郁。

丰润又清甜的鹅肝，就像一件精致的艺术品。入口即化，在口腔中绵延开来的柔滑，着实让人垂涎欲滴。

鱼肉吃完就轮到鱼头了，拿鱼头熬粥的确是不二选择。满满一大碗刚端上桌，就能闻到鲜美的粥里散发出来的香味。

整碗粥完美吸收了鱼头的精华，清甜爽口。鱼头肉质嫩滑，鲜甜度百分之百。除了鱼，粥里还有虾米、香菇、香腐条等... 满满一大碗，超级暖胃！

把鱼大卸好几块之后，鱼皮也是不能放过！鱼皮自带的清甜爽脆口感拌着配料配菜的咸辣，这种冲击感简直不要太炫酷！

含有满满胶质的鱼皮做成清爽的凉拌，简直就是开胃的必备小菜！话不多说，小羊已经打包好准备回去开趴了，约吗？！

渔笙有你

营业时间：下午4:00--凌晨02:00

联系电话：178-2568-4292

店面地址：龙湖区朝阳庄南区31栋101店

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店内不提供堂食，只供应外卖

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