眼看十一出游季就要来了，旅行途中有啥不可或缺的东西呢？答案可能五花八门，但说起走出国门担心饮食不习惯，大家一定不会忘记的味蕾救急单品那就是~~~
大家心里都有答案了吧？
没错 ，说的就是人民的好伙伴！
旅行的好伴侣——泡面！

不过作为一个土生土长的北方人，老林对米饭的热爱超过了自己的想象，单纯的方便面已经不能满足我越来越挑剔的胃口了。前几天跟朋友商量十一出行带什么行李的时候，提出了我的困扰，朋友云淡风轻的说道"那你带方便泡饭不就完了？"

"方便泡饭？"电话这头的我真是犹如被点通了任督二脉豁然开朗，对啊，既然有方便面，怎么会没有方便饭呢？于是我立刻展开了一番调查，别说，岛国还真出了不少方便泡饭呢～

方便泡饭操作起来和泡面一样简单，打开包装，加入热水，静待五分钟，使劲搅拌，简单四步~一碗速食泡饭就完成了。这个时候大家肯定要开始好奇啦，步骤这么简单，那味道又如何呢？

今天老林严选了四款日本限定速食泡饭替大家尝尝看。同样都是方便食品，它和方便面又有啥不同呢？今天就让老林带领大家来一探究竟，解决“它是谁”“它好不好吃”这两大疑问~

日清元祖小鸡拉面泡饭

第一个登场的是日清元祖小鸡拉面泡饭。元祖小鸡拉面是世界上第一款方便面，1958年发售至今一直经久不衰自然有一定的拥簇者，甚至在横滨的拉面博物馆都有它的专属区域，再加上国民老婆新垣结衣的加持，谁能对它说出一个不字？

对我来说还是很值得期待，米饭和面条的组合比较新颖，用崭新的口感结合传统汤底又会有怎样的新火花，还是令人感到很好奇的。

打开包装是这样的，小鸡面碎和干燥鸡蛋，米饭混合在一起。
接着我们倒入热水~

泡好是这样，鸡蛋都泡开了看起来松软可爱。米饭有经过加工，因此加入热水以后就已经开始软化。泡面碎比米饭软化的会稍微慢一点。不过官方图上说好的鸡肉条实在是难觅踪迹...

静待五分钟~

接下来就要使劲搅拌，搅拌以后水被吸收之后看起来更像是比较像湿度比较大的软米饭。面条也变的很软。

五分钟到，让我们赶紧开始这第一款方便泡饭的试吃吧。说实话这是老林第一次吃方便泡饭，因此对它的味道与口感还是十分好奇的~

为了让我们这次的测试看起来更有说服力，老林还诚挚邀请了几位所员一起试吃，毕竟众口难调嘛，多听听不同的意见也是挺好的~

所员们的基础版试吃感想：

所员A：味道比较单一 没有层次，只有咸味的汤泡米饭，面条口感不突出。

所员B：吃起来面的口感不太明显，个人不太喜欢，只有咸，没有吃出什么鸡汤味。

所员C：闻起来没什么特别的香气 吃得到一点面条的口感，可以吃出一点鸡汤味，汤不够鲜。

所员D：看起来米饭和面条的混合很明显，味道比较微妙，过于平淡加入水后推荐尽快使用，面的部分很容易软坨影响口感。

老林的基础版试吃感想：

作为吃过元祖小鸡面本面的人来说，汤的味道确实是小鸡面的味道这点毋庸置疑。有小鸡面釡炊感的柴香气，但是真的比较咸 ，咸度遮盖了鲜度。面条和饭的结合还是比较新颖的，口感上可以吃出来面条和米饭的碰撞。除了基础的试吃，老林还准备了一些我们日常生活也比较容易买到的搭配小食进行美食创想制作，毕竟生活需要仪式感，吃个方便泡饭也不能例外咯~ 看看加入配菜之后的方便泡饭会不会变得更好吃呢？

这款小鸡拉面泡饭我选择了午餐肉和温泉蛋的搭配，说起泡面好搭档的午餐肉，在面对新伙伴方便泡饭的时候水平还能不能稳定发挥了呢？

而温泉蛋是日本拌饭的基本搭配，想它驰骋日式拌饭界多年，今日遇上方便泡饭又能否展现自己的特长呢？

我们这就赶紧开始行动吧！

所员们的豪华版试吃感想：

所员A：加料以后好吃了一些午餐肉的味道比较突出。

所员B：亮点是午餐肉，温泉蛋发挥的一般，不过让饭变得更顺滑。

所员C：午餐肉的味道很重，盖住了米饭的味道，比基础版好吃。

所员D：加入午餐肉的版本口感更丰富，给原先平淡的口味增加了肉和盐的味道，对于口味适中的人来说是不错的选择。

老林的豪华版试吃感想：

添加了午餐肉和温泉蛋的版本，不得不让人感慨，午餐肉真不愧是泡面好伴侣，就算对手是米饭，它的存在感也丝毫不减。口感上与米饭的微弹与面条的软糯相互补给，非常恰到好处的融合在一起。不过太过强烈的香味入口的一瞬间就夺走了本是主角的面饭的光芒，伴随着咀嚼，让人好像置身在一片由午餐肉组成的世界，不管走到哪里，它的香气都直逼你的灵魂深处。就连让人赞不绝口的温泉蛋在这一环节都败下了阵来，口感和气味都输给了午餐肉。

日清海鲜泡饭

第二款仍旧是方便面大户日清的产品，日清海鲜泡饭。这款包装跟他家最出名的cupnoodle也就是合味道使用了一样的设计。

作为合味道比较基础的海鲜口味，相信泡面爱好者们一定都不陌生，而告别了熟悉的泡面迎接新鲜的米饭伙伴，

合味道这次的水准发挥又会怎样呢，大家是不是也跟我一样好奇呢？我们这就赶紧来揭秘吧~

根据包装看起来里面有不少虾仁，不过我们也深刻知道“图片仅供参考”这个道理，因此老林还算是稳定理智不怀抱太多期待的打开了包装。

还是有一定材料的，如图所看，粗略数了下大概五六只干燥虾仁， 还有肉末，葱等食材铺的满满的，米应该是和小鸡泡饭用了一样的加工米，方便泡发~

倒入热水以后是这样的，画面不是很美，因此还需要使劲搅拌一下，让汤汁更好和米饭结合一下~

搅拌后明显感觉水分更多的被吸收了，看起来十分诱人。虾仁也因为吸收了水分比刚才膨胀了些~

所员的基础版试吃感想：

所员A：有海鲜的味道，咸度适中，米饭口感不错。

所员B：米饭口感不错，整体还不错，与其说是米饭不如说是粥。

所员C：虾仁挺好的，吃的出海鲜味。

所员D：咸淡适中，米饭软软糯糯易于入口，配料没有想象中那么豪华，但虾仁的个头意外不小，一盒里面有五六个，混着饭一起吃下，满嘴都是幸福。

是海鲜的，不过口味比较偏咸，确实有真材实料的虾仁，虽然个不大胜在够Q弹。米饭口感比较软，总之就是海鲜味很明显的泡饭。

对于海鲜口味的拌饭，搭配拌饭海苔应该是再合适不过了，都是大海的味道，应该不会显得突兀。然后加入温泉蛋起到增加口感的作用，不知道味道又会如何呢，我们听听所员们都怎么说吧！

所员A：海苔味比较重，虾仁比较新鲜。

所员B：加入海苔和温泉蛋是个亮点，温泉蛋让米饭的口感更饱满丰富，粘度变得更高，海苔的加入很和谐。

所员C：海苔的味道比较重，盖住了原来的味道，但因为都是海鲜所以融合的还不错，米跟其他泡饭差不多。

所员D：比原先的版本口味更加奢侈，加入温泉蛋再搅拌之后米饭变得更容易入口，可以很轻松的滑入喉咙中。海苔的味道的提升了饭本身的味道，盐度增加了一个档次，口味变得更加多样。

加入了海苔碎绝对是一个正确的决定。整体海鲜的味道变得十分浓郁美味，让人情不自禁想要举着白纱在海边自由自在的奔跑。而海苔脆脆的口感和米饭也很好的融合在一起，温泉蛋的加入让整体的口感更顺滑，好像前一秒还狂啸不止的海浪，下一瞬便轻轻拍打你的小腿，不带一丝凶悍，温温柔柔轻轻巧巧撩拨你的心弦。

中本蒙古太直豆腐辛旨饭

第三个登场的是中本蒙古太直豆腐辛旨饭。

是本次测评中唯一与711便利店的合作款。

据说去年七夕的时候，林心如老师吃的也是它。速食泡饭究竟有怎样的吸引力才能让林心如老师放弃饕餮大餐而选择了它呢？

这就要从蒙古中本拉面店在日本的实体店说起了，蒙古中本拉面店一直都很有人气，在东京也有16家分店。辣辣的噌汤面加上麻婆豆腐的奇妙组合，跟其他的拉面店完全不同的味觉体验，让很多日本人吃一口就不能自拔。

排队是经常的现象，店门前总是被挤得水泄不通，在日本人气很高，也借着这份高人气研发了诸如方便面等产品。

这家的泡面老林吃过，是日本喜欢的甜辣口味。不过主营面食的店铺研发的饭类速食味道口感又如何，老林也是非常好奇的。

据说是是令人害怕的辣度，并且这次测评的四款泡饭中，只有这款还附送了一袋辣油。足见它打算在辣味地图占有一席之地的决心。

打开以后是这样的，大块的豆腐还有干燥木耳和葱以及一些辣椒调味料。之后就是加入热水，静待五分钟之后加入辣椒油大力搅拌，然后就可以美美的准备享受啦~

搅拌后，可以看到汤汁更好的被米饭吸收了，而带来的缺点就是那些可爱美丽的豆腐也被搅拌碎了，有点可惜，

不过小块的豆腐会更容易入口就是了。下面就来赶紧吃吃看这独树一帜的辣味泡饭有啥过人之处吧~

所员的基础版试吃感想：

所员A：口感是温和的辣，不咸。如果我买的话我会买这个。

所员B：饭比较粘稠，不够顺滑，确实挺辣。

所员C：闻起来比较咸，吃起来很辣，有点辣猪肉白菜的味道。

所员D：对于不擅长吃辣的人（比如我），吃进去第一感觉就是超级辣。之后就会觉得有股泡菜味，看了下配料表，没有泡菜只有圆白菜，可能调料让圆白菜也拥有了泡菜的味道，过了一段时间口腔里还是留着辣味。

真的有辣味，作为本次测评中唯一的辣系参赛选手，它的辣度还是叫人满意的，配料也算丰富，虽然数量都不多，但胜在品种多，有圆白菜，萝卜，木耳，葱和豆腐，在泡饭界算是很丰富了。米和辣汤的结合更加凸显了美味度，变得更加好吃了，口感还算是软糯的，豆腐虽然拌碎了，但还是有一定的存在感，好像云朵一般，软绵绵轻飘飘，让人忍不住想要小心对待， 似乎稍一使劲，它就要融化这如火的热情汤头里面了。而汤里份的这份辣，可能就是热情的味道吧。总体来说算是吃到目前老林觉得最好吃的一款泡饭了。

毕竟是辣口的泡饭，因此老林打算加泡菜和温泉蛋，温泉蛋这个固定伙伴自然不会少，

泡菜的加入还是有一点冒险的，两辣相见，究竟是会相辅相成营造出更上一层楼的美味呢？还是大打出手变得格外突兀，就让我们赶紧来品上一品吧~

所员A：加入泡菜有点泡菜炒饭的味道，是好吃的。

所员B：因为温泉蛋的加入，辣味被中和了很多，前调没有那么辣了。会比基础版更好入口更适合不擅长吃辣的伙伴们。

所员C：确实没有那么辣了，泡菜味更重了。更像辣白菜泡饭，整体是好吃的。

所员D：加了泡菜之后泡饭本身带有的泡菜味道更加浓厚，同时也提升了整道菜品的嚼头。辣还是辣的，反而不如刚开始吃的时候冲劲十足，前力太猛，后劲不足。

加上泡菜以后口感变得更加丰富，咬断白菜瞬间那清脆的咔嚓声，与米饭细碎的声音融合在一起，仿佛奏响了一首美食的交响曲。温泉蛋让整个泡饭的口感更润滑，但是辣味相较于基础版就变得温和了很多，没有那么张扬的辣了。不过这次的泡饭我可能更倾向于基础版的味道，感觉是已经很完美的配比了，再多加什么都是多余。

日清咖喱饭牛肉味

第四款是日清咖喱饭牛肉口味，日清的咖喱速食饭口味比较多，还经常推出限定啥的，今天老林就试试他们最基础最人气的牛肉味。
咖喱饭在日本的人气一直很高，作为咖喱爱好者的老林对这款咖喱泡饭的期待度可以说是很高的。

而日清咖喱饭的广告也靠独特的世界观而广受好评，大家可以看看它们的画风↓

打开后可以看到大块的是咖喱，感觉和一般家里买的咖喱块区别不是很大，有真的干燥牛肉块，不过看起来更像肉糜制作的。

土豆和胡萝卜也是零零散散的。可能泡水之后会变大，抱着期待的心情我们赶紧进入下一阶段吧！热水注入！

搅拌咖喱泡饭应该是最有趣的，因为可以看着米饭跟咖喱块一点点融合在一起，颜色逐渐变得浓重的过程。

搅拌之后我们可以看到，泡出来的牛肉还是挺大块的，一碗大概四五块左右，可以看出来完全融化的咖喱颜色还是挺浓重的，气味真的很香，吸引了不少所员闻香而来~

所员们的基础版试吃感想：

所员A：吃出了牛肉味，口感比较黏和浓稠。

所员B：米饭都差不多，跟一般吃的咖喱比起来更稠，味道不错，口感没什么变化。

所员C：味道是类似咖喱粉冲出来的感觉，米饭好吃，口味和咸度都刚刚好，咖喱粉味道不重。

所员D：和一般的咖喱味道相差不多，米饭的粘度有所提升，米粒的硬度有些接近一般蒸熟的米饭，外壳的中辣没有特别体现在米饭中，配料不是很明显。

跟一般在家用咖喱块制作的咖喱相比个人觉得咖喱味没有那么浓重，比较清淡的咖喱，有一点微微的酸味，有可能是来自于苹果，土豆的口感可以吃出来，米饭比较软，相较于说它是米饭，更接近于水比较少的粥的口感，整体是好吃的，但并不够出彩，有一点单薄的味道。

关于咖喱泡饭的配菜添加，其实是最快决定的。根据老林野兽般的直觉，咖喱和芝士的相配度还是挺高的，于是我们这次的美食小创想就加入芝士和温泉蛋吧！
咖喱的浓厚搭配芝士的柔滑香气会碰撞出什么样的火花？再加上温泉蛋的点缀，想想就叫人人口水直流啊！

跟其他几款稍有区别的就是加入芝士以后要加热一下，有条件的用烤箱烤到芝士稍稍变焦糖色即可，没有烤箱用微波炉也是可以的，只要等芝士融化就好。本次老林就是用的是微波炉。

所员A：很好吃，之前听说是芝士还有点担心，不过和咖喱的结合很成功，下次打算自己尝试这种搭配。

所员B：比普通版口感更丰富，如果加上点干燥洋葱会更好。

所员C：芝士味道很重，加入温泉蛋口感更温，更清澈。喜欢。

所员D：本来不是很爱吃芝士，想不到和咖喱搭配到一起却变得十分美味，让人着迷的味道。很喜欢这个搭配。

不得不说芝士和咖喱的搭配度真的很高，芝士的浓厚感与咖喱的浓烈气味相辅相成，融合在一起就有如同管弦乐队在嘴里演奏着极为和谐的交响曲一般，咖喱传统的味道中渗入芝士微微甜腻的华丽。仿佛上一秒还在香料的海洋遨游，下一秒就被席卷去了北海道的牧场，和热情的奶牛共舞，真是一曲美味的乐章，令人回味无穷不可自拔！

试吃到此就结束啦~感谢几位所员不辞辛劳的试吃，我先在这里鼓掌鞠躬表达感谢了~

顺便采访了下试吃所员们的感想，让他们分别评选出了基础版和豪华版的好吃第一名~~~大家也可以做个参考~~

那么结果发表啦~原装基础版最美味的得主就是————噔噔蹬蹬！中本蒙古太直豆腐辛旨饭！以当仁不让的独特辣度席卷研究所的美味泡饭，可以说是实至名归！

不需要任何多余的修饰生来就很美！让我们为本次冠军报以最热烈的掌声吧！！！

而在美食创想环节赢得胜利的是————日清咖喱饭（牛肉口味）搭配芝士与温泉蛋！这简直就是一匹黑马！

在测试环节当老林说要用芝士搭配咖喱的时候所员们都表示不可思议并且试图阻止，而结果就是显而易见的“真香”。

可见勇于尝试才是发掘美食的必经之路啊伙伴们！让我们用热烈的掌声再次庆祝这次的冷门选手夺冠吧！

好啦那本次的测评就到这里，不知道各位小伙伴们看的还满意吗？希望大家看完以后会产生立刻来一碗的心情，老林的一番心血也就不算白费啦。

毕竟出门在外，能吃上一口便利又美味的食品还是很有缓解疲劳的作用的~大家如果有什么意见建议或者推荐和想看的测评，也欢迎留言跟老林交流哦~

俺会时刻关注伙伴们的反馈的~爱你们比心！

最后附上根据各位试吃所员的反馈所制作的美味度表格~

希望大家看后可以得到参考~

文字｜老林

摄影｜秀子