南通特色早点“缸爿”，大妈最正宗的做法，你被馋到了吗

江苏是个非常美丽的城市，很适合旅游，当然，江苏的美食也是特别多的，今天给大家分享一道江苏南通的特色早点，除非你是南通人，不然你绝对没有看过或者听过，因为这种早点的做法非常地独特。

这种早点的名字叫做缸爿，顾名思义，这种美食就是与缸有关的，听着是不是非常神奇，做一份早点，居然跟缸搭上了关系，那么我们就了解了解吧。只见大妈将面给和好了，擀成一个长长的面皮，在里面撒上葱花。

配料其实是挺简单的，主要是大妈的和面法实在是老手，将面和得特别筋道，里面可不止有葱花，里面还有白芝麻粒等配料，将这些配料裹进面里，再将长卷切成一小块的类似长方形的饼。

接下来的缸就出场了，原来缸里装满了火炭，将缸里的火炭点着，缸里的温度就会变得特别高，而后将刚才制作好的饼给贴在缸壁说，让缸的热量以及炭的热量将饼给烤熟。

其实这也算是一道烤饼，只是烤的方法比较新颖，具有当地的特色，让人觉得特别的有意思，这也是为何这道烤饼叫做缸爿的缘由了，缸里的温度是特别高的，如果一不小心碰到绝对是会烫伤的呢。

将缸爿烤十五分钟大致就可以拿出来了，在上面撒上一些白芝麻粒，会更加地可口，缸爿是属于那种外酥里嫩的饼，里面是满满的葱香味，小伙伴们，你们有没有被馋到呢？