面棋子是儿时的小零食，主要是在二月二前后，家家都会做这样的小面棋子，一方面是有这种习俗，另一方面也可以给孩子们提供些小零食，那个年代想吃别的也没有，所以把它也当成了很好吃的零食，经常期盼着家长能给做些零食吃，现在的小孩已经不喜欢吃了，但我还会经常做点吃，回味一下。

每个地方风俗各有不同，有的地方吃饺子，有的地方吃面条，还有的地方吃猪头。。。习俗很多。而在我们老家都会炒豆子，做面棋子来吃，据说吃了可以好运连连，一年顺顺利利哦。今天正好周末在家也做了一些面棋子，酥脆好吃，一个平底锅即可搞定。

材料：面粉，鸡蛋，白糖。

做法：

1，把鸡蛋，白糖和面粉和成团醒一会。

2，用擀面杖擀开。

3.大约1厘米厚即可。

4，从中间用到切开。

5，摞起来，卷起。

6，切成宽条。

7，打开就像宽面条。

8，然后切成方形的面棋子。

9，完全是鸡蛋和面是不容易沾的，这样就做好了。

10，把面棋子放进平锅，均匀的摊开，小火烘烤。

11，成黄色就可以出锅了。

12，酥酥脆脆。

峰儿话语：

1，做面棋子的面团一定要全蛋和面，这样不沾还又酥又脆。

2，平底锅就很简单的烘烤完成，如有烤箱也可以烤箱烘烤。