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遥望茶山云雾绕,茶香醉人心神往

英德岩背高山茶(岩雾尖)种植在海拔500-800米的丘陵山坡地,山上常有云雾覆盖,所生产的茶叶无污染、品质好,馥郁可口,回味甘浓。现在让我们紧跟英德市黄花镇岩背村乡村新闻官邓伟霞的步伐,去岩背高山茶园,一探究竟。

【乡村新闻官·清远播报164】英德岩背村邓伟霞:甘香萦绕在舌尖,飘逸回味在心头
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【乡村新闻官·清远播报164】英德岩背村邓伟霞:甘香萦绕在舌尖,飘逸回味在心头

岩背村茶产业

2018年,英德市黄花镇岩背村茶叶产量43吨,产值达3000万元,茶叶产值占农业总产值80%,是岩背村的主导产业,经济效益显著。1983年,岩背已经开始种植高山茶,1988年成立岩背茶厂。岩背高山茶有“峰林顶”“岩背高山红”“岩背岩雾尖”等品牌,主要产品有岩雾尖(绿茶)、乌龙茶、高山云雾茶、高山八仙茶等。

岩背岩雾尖

“岩雾尖”,茶叶色泽墨绿,汤色呈淡黄色,尚明亮,香气栗香,略有花香,较持久,三泡皆有香气,滋味醇厚鲜爽,回甘浓郁,萦绕在齿间。小抿一口,倍感心旷神怡,仿佛有一股仙气摇曳在心头。

“岩雾尖”色香味特征:

1.闻茶干:干茶色泽墨绿无光泽,清香且栗香显,条索卷曲较短,不规则,较为匀整。

2.汤色:汤色淡黄色,由于刚制作完毕茶叶水分较多所以稍欠明亮,密封存放半个月以上则汤色会逐步变得清亮。

3.气味:香气栗香,略有花香,较持久,三泡皆有香气较持久。

4.滋味:滋味醇厚鲜爽,回甘浓郁,微涩。

5.叶底:青绿尚明亮,较柔软,较为匀整。

咨询与选购

黄花岩雾尖展销部地址:英德市黄花镇黄花美食村对面

联系方式:邓伟霞 13680035770

价 格:

前往目的地

黄花镇位于广东省清远市英德的西部,距离珠三角的主要城市,车程均在1-2小时内,距离英德市约60公里,距清远市约80公里、距广州市约160公里、距深圳市约260公里。

自驾车到达

1、从广州市出发

广州市区--广清高速--清连高速--九龙浸潭出口--左转S348省道--九龙镇--S366县道--黄花镇

2、从深圳市出发

深圳、东莞市区--广深高速/沿江高速--广清高速--清连高速--九龙浸潭出口--左转S348省道--九龙镇--S366县道--黄花镇

公共交通路线

高铁:黄花镇距京广高铁英德西站约60公里,距清远站约90公里。

客运:广州罗冲围客运站,每天均有到达黄花镇【明迳社区】的班车服务。

《神奇的岩背》

黄花镇岩背(原岩背镇)位于英德市西部,因地处岩口(地名,《英德县志》称“穿岩”)北面而得名。岩背与清新的白湾、阳山的东山、乐昌的沙坪四个乡镇曾被称作广东生产生活条件最恶劣的“四大金刚”,意寓生存条件最为艰苦的地方。近十几年来,在各级党委、政府的正确领导下,经过岩背人民的艰苦创业,岩背发生了翻天覆地的变化,经济建设和社会各项事业不断迈上新台阶。

壮丽的文婆山、茂密的森林、奇特的石灰岩地貌都有着属于自己的动人故事,而太平军在岩背留下的活动遗址,更为当地蒙上了一层神秘色彩。

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来源:英德发布

编辑:阿苗

校对:小茵

市扫黑除恶办接待群众举报地点:清远市人民政府机关办公大楼1号楼负一楼B20室,举报电话变更为:0763-3382181

扫黑除恶是一场人民战争,市民群众若在清远发现涉黑涉恶违法犯罪,请马上拨打0763-110或0763-3382181举报,对举报线索和举报人,有关部门将严格保密,经查证属实的按规定给予奖励。