日本人吃饭前为什么总要说“我开动了”？

有人笑称要让饭有心理准备啊，虽是一句玩笑，却透露出生活中的那些「仪式感」其实是一种双向影响。

你吃“那碗饭”时所掺杂的尊重和珍惜的心情，让“那碗饭”变得更加美味难得。

当你用「仪式感」庆贺当下的美好，人生的各个细小节点都变得意义非凡。

穿着礼服去听高雅音乐会更投入，桌上的插花平添生活诗意，新年的开工饭让未来更笃定......人生「仪式感」种种，遁入茶道是浮躁生活里尤为犒劳内心的一种。

东方传统美学之茶道，意为品尝茶的美感之道。

豪饮粗茶三大碗，比不上轻抿茶汤八九杯的茶道来得更郑重其事和回味无穷。说来奇妙，两者不过是隔了一个「仪式感」，却相差了几万里的诗意奔腾，使人远远地“背离现实”。这一点从茶道仪式的发展规律便可窥见一斑。

热闹的唐朝VS清幽的心境

以全民奔放闹腾为特色的大唐，茶道反而向清幽而行。

唐朝的煎茶道，碾茶成粉，加盐一并煮水，连茶叶也喝下去，所以又叫“吃茶”。

茶道地点通常是林间石上、泉边溪畔、竹树之下、道观庙宇、书院会馆、厅堂书斋等清幽环境，颇有“结庐在人境，而无车马喧”的意境。

文盛的宋朝VS好斗的求胜心

崇文弱武，文官政治发达的宋朝，茶道却与斯文相背。

宋朝的斗茶道，包括斗茶品、斗茶令、茶百戏。不仅斗口头文采，更斗手下沏茶技艺，茶汤的成像漂亮与否。场所不拘，求胜心理尤为突出，似有些许冲破社会文气的武胜精神。

不自由的清朝VS畅意的享受

言论不自由，稍显压抑的清朝，茶道更多的是抒发畅意。

清朝的功夫茶道，讲究手法，高冲（入茶壶）低斟（入茶杯），各杯汤色均匀。也讲究喝法，杯茶分三口，第一口“芳香溢齿颊“，第二口”甘泽润喉咙“，第三口”神明凌霄汉“，畅意，思绪留白，后神清气爽。

用茶道犒劳内心，生活也可添诗意。