100平米9张桌，开在文安路上的小区里，从进院到入座没有一个地儿不香港，连店名都贼有港式的喜庆调调……
这家刚开业没几天就爆满的小神店就是福禄打边炉·冰室，它号称文安路上的小香港，才几天就蹿到了美食评价榜的榜首。
去过的顾客都表示实至名归：毕竟请来有30多年手艺的老港做大厨，还把原滋原味的香港打边炉、烧腊、茶饮搬到沈阳来，这两件事儿哪个都不容易。
更要命的是，这里还有让榴莲控、养生控们尖叫的榴莲鸡！朋友们，不炫耀是不可能了，因为幸福的滋味真的会上头的！
福禄特供南洋榴莲金汤鸡锅
10多种食材，24小时不离火地慢熬，老港的矫情与耐性都在这锅金汤里。
两大块金枕榴莲果肉化作浓稠的汤底，刷洗干净的榴莲壳被分割成精致的小块，它们一热一凉，让这滋补中和得不偏不倚，让汤底变得清甜不腻。
上了桌，还有一大块榴莲肉等着食客现场参与，亲眼目睹它从生到熟的全过程，榴莲控会感慨：爱，就是无论它怎样都可爱！
狡猾的清远鸡，开水过一遍就上桌，它等着用最嫩的皮肤吸收着这丰盛的营养……
民谚说“一个榴莲三只鸡”，所以干掉这锅汤，等于造了四只鸡？！这抗拒不了的温柔，太补了……
汤底无法降低成本，榴莲鸡的价格也并不便宜，可环顾四周，你会发现到店的几乎每桌都有一锅它，看来大家都知道，这锅金汤值这个价！
港式打边炉的第一精髓在汤底，第二精髓在海鲜，在老港眼里，不是活蹦乱跳着进锅的海鲜都不配叫鲜！在福禄，不够平价的海鲜都不算友好！
斑节虾
吹胡子瞪眼睛的基围虾，前一秒还齐刷刷地抖着腿，下一秒就跳进锅里大红了。
虾皮是脆的，虾肉是光滑的，咬开了是弹的……虾的一生悲壮又完满。
大连鲍鱼
刚才还扭动着肉乎乎的身躯表示抗拒，这会儿就带着乖巧的花刀进了碗。
这个六头鲍让我想起了当年的《溏心风暴》，豪门显贵的生活咱不稀罕，但剧里常提到的鲍鱼咱倒是很满意！
安格斯牛仔粒
但凡能在这里露一脸的牛肉90%都是进口的，这款A4级的牛仔粒只是其中最平凡的一位。
精品马蹄捶打牛肉丸
不断的手动摔打，改变肉质的纤维，才有了超高的弹跳力，马蹄牛肉丸用扎实、丰盈的口感宣告老港的实在。
打边炉的蘸料也不是随便就能担当的，海鲜汁是自己熬的，各种小料请自行搭配！
30年的老港味道，不是一顿打边炉就能概括得了的，都到了小香港了，不吃上一顿烧腊多遗憾！
福禄港式玻璃烧鸭
真佩服最初给玻璃烧鸭取名的人，“玻璃”俩字真是把烧鸭皮的薄脆、油亮表现得到位。
肉与皮不能分割，皮与酱汁不能分离，香而不腻、外脆里嫩、汁水丰盈……难怪老港们一辈子也戒不掉这烧鸭！
烧味双拼饭
腩肉和油鸡，以前不知道它们的魔力这么大，今天就着蒜末、拌着饭才发现，朴素的外表下真有能让人上瘾的内涵。
冻柠茶
港式奶茶
那些年港剧女主们爱的冻柠茶、港奶就在眼前，就那么简简单单的一杯，却满足了不少TVB迷们的期待。
福禄露奶华多士
不爱吃甜品的欢迎尝试！虽然它看着高级又复杂，用料又是可可又是黄油，但吃上就容易让你忘掉卡路里！
一顿下来，我已撑得仰在椅子上，一边回味着榴莲鸡遗留在口中的幸福，一边看着周围墨绿色的墙壁、老式格子地板，在人声鼎沸的热闹中，偶尔还听得见店长在跟大厨说粤语……
这一切都像极了香港街头那些让人苦苦寻觅的牛店，大隐隐于市说的就是这吧。
最后要实名感谢福禄，虽然今天是周一、上周还只休了一天，但遇到你，我突然觉得也不咋疲惫了。
-今日互动-
暴露年纪啦，
说说你最爱的一部港剧是什么？
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