谁才是长春烤猪蹄子江湖的扛把子？在鬼哥的心目中，国发烤猪手当之无愧。

也正是从国发烤猪手始，烤猪手才成为烧烤界的新宠，他家可以说是长春最早也是最有名气烤猪手。

2017年，国发烤猪手品牌升级，新成立品牌七工烤手，虽人气爆火，但扩张速度并不快，10月16日，第三家店正式开业，落户世光路。

为了回馈多年来吃货们的关注，开业期间，所有菜品全部免费吃！

何为七工，顾名思义，就是烤制猪手的七道工序：燎、刮、剔、泡、酱、烤、刷。

并且全都是猪前爪，酱过再烤，烤熟之后，皮筋道，并且还不失软糯，口味香，却不腻歪，保留猪手原香。能不好吃吗？

除了烤猪手，烤猪尾巴，烤猪耳朵，这几道经典烧烤外，七工烤手家的吊炉和小串以及经典菜品全都有。其中吊炉烧烤竟然是麻辣口味。

七工烤手

世光路与彩云街交汇

01

长春最讲究的烤猪手

燎、刮、剔、泡、酱、烤、刷

竟然有七道工序缺一不可

一天卖800只

燎、刮、剔、泡、酱、烤、刷，经过七道工序处理过的猪蹄，才是真正好吃的七工猪手。

场面也很震撼，码满满一大排，炭火上翻转、撒料一气呵成。

用的都是猪前蹄，烤得滋滋冒着油，筋皮焦黄，这样的猪蹄每天差不多要卖800多只！

香透入骨，筋肉弹牙。还掺带酱料的香辣味，满满的胶原蛋白，吃一口就停不下来！

02

菌类的完美逆袭

杏鲍菇/海鲜菇全都穿串烤！

吃货的脑洞果然够大！杏鲍菇与海鲜菇也能穿串做烧烤，鬼哥觉得挺有意思。

口感鲜嫩清香，鲜味儿十足。堪称菌类的完美逆袭！

03

麻辣口的吊炉烧烤

鸡爪/排骨/葱肠一绝

吊炉吃过不少，可七工烤手家够绝。口感上带着淡淡的麻辣味儿，喝酒良品。特别推荐：鸡爪、排骨、葱肠，尤其葱肠。

吊炉鸡手

酥香不干巴，他家的吊炉鸡手有股独特的香味儿，吃起来香辣过瘾，越啃越有滋味 。

麻辣排骨串

吊炉的高温将肉汁最大程度锁进排骨里，吃起来香嫩中带着麻辣，超过瘾。

吊炉葱肠

烤葱肠外层焦香，内芯甜软。大葱的香味中和了肥肠的味道，又香又过瘾。

04

鬼哥推荐

进店必点

★烧烤类★

特色烤猪耳

嚼起来又柔韧又脆，鲜香不腻，十分过瘾。

边肋

鲜肉原味儿，香嫩紧实，口感自然不错。

小梅肉

韩肠&腊肠

口感紧致，肉感十足。

月牙骨

玉米粒

★必点特色菜品★

香酥薯片

薯片裹着糖醋汁，吃起来酸酸甜甜，酥脆极了。

火辣辣鸡手

鸡爪软糯又有嚼劲，酱汁入味，辣中带甜。

绝不犹豫

鱿鱼淋上秘制酱汁，蘸汁大鱿鱼，长春非常少有。淡淡的芥末香，吃起来鲜嫩Q弹，劲道十足。

鸡汤豆腐串

芝士玉米

厚厚的一层芝士盖在玉米上，筷子轻轻一挑，就能拉出超长的丝！芝士与清甜的玉米粒混合，满口都是香甜。